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このページでは北海道にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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札幌 - つけ麺
札幌は、日本で最も人気のある観光地のひとつ、北海道の玄関口であり、北海道の政治経済の中心都市です。日本三大ラーメンの一つで、日本で最初の”ラーメンブーム”を巻き起こしたご当地グルメ「札幌味噌ラーメン」は、日本全国に知られる地域ブランドです。北海道産味噌にとことんこだわった正統派味噌ラーメンのお店、札幌の一流割烹店出身の創業者の味を引き継ぐラーメン店、長寿の秘薬の無料のお茶サービスがあるお店、血液さらさらで疲労回復にもいい無臭にんにく、コラーゲンたっぷりの「鶏白湯」のスープと言った美容や健康によいラーメン、蛤×豚清湯そば、ユッケジャンらぁ麺など多彩で奥行きの深い札幌ラーメンを楽しめます。そこで、札幌で食べる本当に美味しいラーメン店21選を紹介します。
帯広・十勝 - つけ麺
北海道のラーメンと言えば、旭川・札幌・函館が有名ですが、近年帯広ラーメンが話題を呼んでいます。この帯広ラーメンは、他の3地区のように決まった味や食材がないのが特徴で、ある店は味噌が売り、こちらは塩が人気…と、お店によって様々なバリエーションを楽しめます。 帯広は十勝地方の中ほどに位置しているので、北海道ならでは海の幸だけでなく、農産物も手に入りやすく、そのため色々な食材を揃えることができます。そしてその分、味の可能性も無限大なので、様々な店を食べ歩くのがラーメン通の間で人気になっています。 今回は新・ラーメン激戦区の帯広の中でも押さえておきたい個性的な人気10店を紹介します。
旭川・滝川・留萌・岩見沢 - ラーメン
「旭川ラーメン」は北海道旭川市周辺で食べられるご当地ラーメンです。豚骨などの動物系と魚介の両方からだしをとったWスープが特徴で、旭川では65%ものラーメン店がこのWスープを採用しています。また、寒い北海道でも最後まで熱々で食べられるようにと表面にラードをトッピングしてあるのも特徴。香ばしさが出るように焦がしラードを使用したり、香味油を用いる店もあります。 「旭川ラーメン」と言っても店舗によりこだわりや歴史が異なります。今回じゃ常連の店と、その店舗でのおすすめメニューをご紹介します。さまざまな「旭川ラーメン」を食べ比べてみてはいかがでしょうか？
苫小牧・千歳・夕張 - ラーメン
北海道を訪れたら必ず食べたいものといえばやはりラーメン。一度といわず、ラーメンだけを食べにいくというマニアもいるほどです。そして北海道の空の玄関口、新千歳空港のある千歳市も実はラーメンの隠れた激戦区。ここでは、その激戦区で人気を博しているお店を紹介します。北海道ラーメンの王道の味を守る店はもちろん、塩ラーメンで勝負していたり、博多ラーメン系のお店まであります。さらには、今までに見たことないような赤いラーメンや、カフェのような内装のお店などもありますよ。空港でレンタカーを借りたら、一路札幌を目指すの前にまず、千歳でお好みのラーメン店を見つけてみてはいかがでしょうか。
登別・室蘭・洞爺・支笏 - ラーメン
室蘭は札幌よりも南、新千歳空港から車で２時間ほどで行くことができる、白鳥大橋や室蘭八景などの観光スポットで有名な街です。また、イルカや鯨ウォッチングができるほど、自然も豊かです。そんな室蘭市を訪れたらぜひ食べていただきたいのが、「ラーメン」です。 室蘭市のご当地名物であるカレーラーメンをはじめ、塩や醤油、味噌などスタンダードなラーメンも美味しいと評判です。今回は、ランチや夕食を食べに足を運んでいただきたい、美味しいラーメンを楽しむことができるお店を５店舗紹介いたします。きっと自分好みのラーメンが見つかりますよ！
小樽・積丹・キロロ - つけ麺
港、鉄道、にしんで栄えた小樽は、今も街中のいたるところに当時の華やかな面影があり、異国情緒あふれる運河と坂の街です。美しい景色と港町ならではのグルメで北海道でも人気の高い観光スポットですね。北海道グルメといえば、海産物の次にラーメンではないでしょうか？ 札幌ラーメンが有名ですが、小樽もラーメン激戦区です！ そんな小樽のラーメンには「小樽ラーメン」といった特徴あるご当地ラーメンは存在しませんが、それぞれのお店がこだわりの材料と工夫で日々おいしいラーメンを作っています。市内に軒を連ねるラーメン店は、北海道ならではの魚介をスープやトッピングとして使っているラーメンから、こってり濃厚な豚骨系まで幅広く、小樽の街を歩けば、バラエティ豊かなラーメンの数々に出会えます。今回はそのなかから特におすすめのラーメン店をご紹介します。ぜひ美食の街・小樽でラーメン食べ歩きを楽しんでください。
札幌 - つけ麺
今回は札幌で深夜営業を行っている、夜食の友とも言えるラーメン店でおすすめのお店をピックアップしました。 札幌と言えば食の街と言われるほどでジンギスカン、寿司、スープカレーなどが有名で、中でもラーメンにおいては味噌ラーメンは発祥の地のひとつとしても知られています。スープは味噌味、麺は中太ちぢれ麺にもやしと玉ねぎをトッピングしてあるのが定番ですが、今では醤油味や甲殻類を使った塩から味などスープの味にもバリエーションが増えています。 札幌で有名な夜の繁華街で有名なすすきのですが、早朝までもオープンしている深夜営業の店が数多くあります。札幌は夜景も人気で、藻岩山のロープウェイで山頂まで行けば360°の夜景が望めます。夜景を見た後にラーメンをひとすすり。そんな時に本記事を参考にしてみてください。
札幌 - ラーメン
北海道札幌のグルメと言えば何が思い浮かびますか？スープカレーやジンギスカン、ニッカハイボールなどさまざまなグルメが挙げられるのかで、味噌ラーメンは外すことができない名物として親しまれています。味噌ラーメンを取り扱うお店がたくさんある中で道民から熱い支持を得ているのがラーメン信玄です。ラーメン信玄は味噌ラーメンが人気のお店で、一度食べたら忘れられないほど美味しいと評判を得ています。今回はラーメン信玄について、美味しさの秘密やおすすめメニュー、アクセス情報についてまとめてみました。これを読めば道民が愛してやまないラーメン信玄についてバッチリ予習することができますよ。
函館・大沼・長万部 - つけ麺
函館のグルメといえば、お寿司やお刺身などの新鮮な海産物を思い浮かべる人も多いと思いますが、実は札幌の味噌、旭川の醤油と並ぶ北海道三大ラーメンとして塩ラーメンも大変人気があります。 古くから港町として知られる函館には、江南出身の華僑がよく訪れていていたため支那そばの店が多くあり、これらが進化して函館塩ラーメンが生まれたといわれています。その特徴は、上品な透き通った塩味のスープに中太のストレート麺が入っているところ。あっさりとした味付けになっているので、女性にもおすすめです。今回は函館ラーメンを満喫できる名店15選を紹介します。函館を訪れた際には旅の思い出にぜひ味わってみてください。
旭川・滝川・留萌・岩見沢 - つけ麺
「札幌の味噌」と「函館の塩」そして「旭川の醤油」、北海道旭川市発祥の「旭川ラーメン」は北海道ご当地三大ラーメンのひとつに数えられていて、あくまでも麺とスープが主役のシンプルなラーメンです。スープがよく絡む低加水で細い色白の縮れ麺が特徴です。またスープは豚骨、そして魚介類で出汁をとり、醤油ダレまたは味噌や塩ダレで作った後にラードを載せてこってりとした味に仕上げます。ラードを使うのはラーメンが冷めるのを防ぐ寒さが厳しい旭川ならではの工夫。 「旭川ラーメン」も伝統を守りつつ多様化して個性豊かなラーメン店が次々に生まれました。そんな旭川で名店と呼ぶにふさわしいラーメン店を10軒ご紹介します。
札幌 - つけ麺
札幌を訪れた日の夜、飲んだ後に食べたいものは何ですか？ 「飲んだ後はやっぱりラーメンを食べておかなきゃ」って思う方も多いのではないでしょうか。1000軒ものラーメン店が集まる激戦区だからこそ本当においしい一店に出合いたいものですよね。そこで今回は、深夜まで営業している札幌のおすすめラーメン店を紹介します。昔ながらの札幌ラーメンが食べられる店、魚介系つけ麺で筆頭に上がる人気店、モヤシがてんこもりで食べごたえ抜群のスタミナ系ラーメンの店など。どれも札幌でラーメンを食べるにふさわしい一店です。夜風に冷えた体も、あったかいラーメンでしっかり温まりますよ。
函館・大沼・長万部 - つけ麺
今回は札幌で深夜営業を行っている、夜食の友とも言えるラーメン店でおすすめのお店をピックアップしました。 札幌と言えば食の街と言われるほどでジンギスカン、寿司、スープカレーなどが有名で、中でもラーメンにおいては味噌ラーメンは発祥の地のひとつとしても知られています。スープは味噌味、麺は中太ちぢれ麺にもやしと玉ねぎをトッピングしてあるのが定番ですが、今では醤油味や甲殻類を使った塩から味などスープの味にもバリエーションが増えています。 札幌で有名な夜の繁華街で有名なすすきのですが、早朝までもオープンしている深夜営業の店が数多くあります。札幌は夜景も人気で、藻岩山のロープウェイで山頂まで行けば360°の夜景が望めます。夜景を見た後にラーメンをひとすすり。そんな時に本記事を参考にしてみてください。
小樽・積丹・キロロ - つけ麺
今回は夜中無性に食べたくなるラーメンにスポットを当て、小樽で深夜営業しているお店をピックアップしました。 明治時代以降、北の玄関口として繁栄してきた港町である小樽には、海沿いのエリアを中心に、昔の面影を色濃く残すスポットが多く見られ、そのレトロな街並みは観光で訪れた人々からも大人気です。 その立地から海の幸も新鮮で、とれたての海産物や野菜が並ぶ朝市も賑わいを見せています。海鮮丼に魚の串焼き、小樽に来たら一度は食べたいルタオのチーズケーキなどなど、まさにグルメの宝庫です。少し内陸部に入った小樽駅周辺から花園にかけてのエリアには飲食店も多く、夜には特に賑わいをみせます。 そんな小樽の夜を満喫した後には、シメのラーメンが欠かせません。北海道ならではのモチモチの麺や、魚介を使ったものなど個性豊かなお店がたくさんある中、ここではシメにふさわしい深夜営業のラーメン店を厳選して紹介しています。寒さが厳しい小樽の夜におすすめの、染み入るような温かな一杯をぜひ堪能してください。
網走・知床・紋別 - つけ麺
北海道の市町村の中で一番広い面積を誇る北見市。大雪山国立公園からオホーツク海までと東西に長いため、海の幸も山の幸も豊富なことが特徴です。その豊かさから、時に“オホーツクの台所”と呼ばれるほど。また日本一の玉ねぎの産地でもあり、ホタテ養殖発祥の地でもあります。さまざまなグルメが楽しめる北見市ですが、中でもラーメンは激戦区で数多くの名店が集結。それぞれの店がしのぎを削っています。この記事ではそんな北見市で味わえる話題のラーメン店を多数まとめました。どの店も絶品のスープや特製麺が味わえる人気店ばかり。北見市に訪れたらぜひ立ち寄ってみてくださいね！
釧路・根室・中標津 - つけ麺
釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置する道東最大の都市です。酪農、林業、水産業がさかんで、市内には大規模な食品や製紙工場などがあります。広大な釧路湿原、釧路フィッシャーマンズワーフは釧路を代表する観光スポットで、食ではシーフードや釧路ラーメンを楽しめます。 かつおだしベースのあっさり醤油味の釧路ラーメンは、「北海道四大ラーメン」のひとつです。添加物・防腐剤をいっさい使用していない、シンプルだけど癖になるスープに、全国でも珍しい細い縮れ麺が特徴です。今回は、釧路で行ってみたいおすすめラーメン12選を紹介いたします。
苫小牧・千歳・夕張 - ラーメン
北海道には、札幌、函館、旭川、帯広などいろんなご当地ラーメンがあります。そして道内各地の人気ラーメン店を新千歳空港ターミナルビル3階に集めたのが「北海道ラーメン道場」です。今回は、北海道の玄関口である新千歳空港で、これから旅行する人にも各地から帰ってきた道民にもおすすめのラーメン店をご紹介したいと思います。エビの風味がやみつきになるラーメンから濃厚なのにくどくない完成度の高い味噌ラーメン、函館で創業から約80年の伝統と今風を組み合わせたラーメンなどそれぞれに特徴のあるラーメン店がいっぱいです。お腹に余裕のある方は、ぜひ食べ比べをしてみてくださいね。
網走・知床・紋別 - 居酒屋,焼き鳥,オイスターバー・牡蠣
北海道と言えばカニ、サケなど新鮮な海鮮の料理を求めて観光に行く人も多いのではないでしょうか。たしかに北海道の海鮮は他の地域とはひと味もふた味も違うおいしさを味わえると評判です。今回ご紹介する北見市も北海道東部、オホーツク海に面した都市で、魚介が豊富に集まる地域。そのため焼肉の街として知られる一方で、じつはオホーツクの海の幸を中心とした自然の恵みを堪能できる居酒屋もたくさんあります。今回はそんな北見市のおすすめ居酒屋13選をご紹介。北の大地の豊かな食材を肴にすれば、いつもよりおいしいお酒を飲めることうけあいです。
函館・大沼・長万部 - つけ麺
老若男女問わず人気のラーメン。お手軽に食べることができ、量やバリエーションも豊富です。トッピングで自分の好きな具材も入れることもでき、ラーメンが大好きという方も多いのではないでしょうか？ また、旅行に行く先々でご当地のラーメンを食べ尽くすというのも旅行の魅力です。 北海道は函館にも函館ラーメンがありますよ！ せっかく北海道・函館を観光するならば、ぜひとも現地で美味しいラーメンに舌鼓を打ちたいところです。そこで函館を訪れたらまず食べに行きたいラーメン店を５店舗ピックアップしてみました。ぜひあなたも訪れてみてはいかがでしょうか？
札幌 - つけ麺
北海道屈指の観光地である札幌。新鮮な食材の宝庫で、おいしいグルメ店が軒を連ねます。そして人気のラーメン店では、札幌の「味噌ラーメン」、旭川の「醤油ラーメン」、函館の「塩ラーメン」と言われる三大ラーメンが有名です。特にすすきのは、「元祖さっぽろラーメン横丁」や「新ラーメン横丁」のスポットがあるほどです。 今回は、地下鉄南北線すすきの駅周辺にあるラーメン店の中でも、人気上位のおすすめ店をご紹介します。夜の繁華街であるすすきの周辺では、ラーメン店も深夜遅くや朝方まで営業しています。こってり濃厚なラーメンや飲んだあとの〆にもピッタリなあっさり系、個性溢れる一杯が楽しめる様々な名店揃いです。ラーメン屋巡りの参考にしてみて下さい。
旭川・滝川・留萌・岩見沢 - ラーメン,B級グルメ,ご当地グルメ
北海道を代表するグルメの一つ「ラーメン」北海道の三大ラーメンと言われている「旭川ラーメン」の人気店が集まる「旭川ラーメン村」は、ご存知ですか？旭川ラーメンの発祥の地である旭川にあり、数ある旭川ラーメンの専門店のなかでも特に人気が高いお店が集まる、まさにラーメンの村なんです。そんな「旭川ラーメン村」の周辺には、北海道の人気観光スポットもあり、観光と一緒に楽しめるのも魅力です。今回は、そんな「旭川ラーメン村」について、どんなところなのか、どんなラーメンを楽しむことができるのかなどをまとめて紹介します。
周辺スポット
苫小牧・千歳・夕張 - ラーメン
今回は千歳でおすすめのラーメン店を紹介していきます。 千歳と言えば誰もが最初に思い浮かべるのは新千歳空港、北海道への空の玄関口として多くの人が観光で、帰省で、ビジネスで降り立ったことがあるのではないでしょうか。空港に降りてひとまず1泊する場合や、次の日の早朝便で飛行機に乗りたい場合などには、千歳での食事情が気になりますね。 北海道グルメと言えばラーメン。千歳にはここでしか味わえない北海道ラーメンの名店も多数そろっています。空港から少し足を伸ばすだけで、きっと美味しいラーメン店が見つかりますよ。
旭川・滝川・留萌・岩見沢 - ラーメン
美味しいラーメンが食べたい、と思ったら北海道の「旭川」へ行ってみてはいかがでしょうか。旭川動物園があることでも有名で、それに加えて旭川ラーメンも存在するので、ラーメン好きでなくても訪れたい場所です。そんな旭川で、特におすすめのラーメン屋をご紹介します。醤油ベースの旭川ラーメンはもちろん、塩ラーメンや味噌ラーメンなどの店独自の特徴があり、どれも美味しいと評判ですよ。ぜひこちらを参考にして、自分好みのラーメン探しの旅に旭川へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
函館・大沼・長万部 - つけ麺
年間500万人以上が訪れる一大観光都市・函館は、北海道新幹線の開業もあり益々人気が高まっています。そして「市町村魅力度」では1位になったこともあるほか、「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」では1つ星以上の観光地が21カ所も掲載されています。また「世界三大夜景」の1つ・函館山、五稜郭公園、異国情緒あふれる元町エリアなどの観光スポットも魅力的ですが、美味しいグルメもそろっています。中でも北海道3大ラーメンに数えられる函館塩ラーメンの店は多く、どこに行こうか迷ってしまう程です。そこで今回はそんな人におすすめのラーメンが食べられる店を17軒も紹介していきます。好みや予算・立地に合わせて、観光プランに取り入れてみて下さい。
札幌 - ラーメン
この記事は、札幌旅行で絶対に行きたい、おすすめのラーメン店をご紹介しています。 コシの強い太麺と豚骨ベースの濃厚味噌スープが特徴の、ご当地グルメ「札幌ラーメン」のおすすめ店から、地元の人も足繁く通う人気ラーメン店など、札幌旅行で行きたいラーメン店を20店舗厳選しました。 道産素材にこだわった「北のめぐみ愛食レストラン」認定店など、道産子もおすすめするラーメン店が勢揃い！豚骨はもちろん魚介系スープの絶品店やチャーシューに定評があるお店、サイドメニューの炒飯や餃子がおいしいお店など特徴もさまざまです。ぜひ、参考にして札幌でおいしいラーメンと出会ってくださいね。
周辺スポット
札幌 - ラーメン
札幌ではご当地グルメの代表「さっぽろラーメン」は外せません！数多くのラーメン店がひしめく札幌でお店選びに迷うなら、ぜひ、繁華街すすきのにある「元祖さっぽろラーメン横丁」に足を運んでみましょう。元祖さっぽろラーメン横丁は昭和26年生誕で、味噌ラーメンの発祥地ともなったラーメンのメッカ。現在も正統派から進化型まで17軒の実力派ラーメン店が軒を連ね、地元の人や観光客で賑わいをみせています。この記事でご紹介するのは、そんなラーメン横丁のおすすめ店です。伝統の味を守り続ける老舗もあれば、変わり種ラーメンが人気というお店も。札幌に出かけるならノスタルジックなラーメン横丁で、至極の一杯を味わってみませんか？
札幌 - ラーメン
北海道と言えば、外すことができないのが「ラーメン」です。北海道のラーメン激戦区と言えば、何といっても「すすきの」。北海道の中心でもある札幌で一番の繁華街であり、多くのラーメン店が軒を連ねるラーメンの聖地でもあります。王道の札幌ラーメンのお店から、オリジナリティー溢れる絶品ラーメンを楽しめるお店までさまざまなラーメン店があり、地元の人から観光客までたくさんの人で賑わいを見せています。営業時間もさまざまで、ランチに楽しめるお店から、深夜営業の〆にピッタリのお店まで幅広く、どんな時間帯に訪れてもおいしいラーメンを楽しめる場所になっています。今回は、そんなすすきので話題のラーメン店を13選紹介します。
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