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このページでは北海道にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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函館・大沼・長万部 - 郷土料理
国内外から多くの観光客が訪れる北海道。日本国内でも有数の観光地となっており、札幌や函館など、各都市によって異なる街並みやグルメなどを楽しめるのも魅力のひとつとなっています。この記事ではそんな北海道の中でも、絶景と称される夜景やレトロな洋風建築が楽しめる都市として知られる函館エリアで食べられる、絶品のジンギスカンのお店をご紹介したいと思います。今では北海道全域で食べられているジンギスカンですが、実はここ函館がジンギスカン発祥の地ということもあり、おいしいジンギスカンをリーズナブルな価格で味わえるお店があちこちに。この記事を参考に、函館でのグルメをぜひ堪能してくださいね。
網走・知床・紋別 - 居酒屋,焼き鳥,オイスターバー・牡蠣
北海道と言えばカニ、サケなど新鮮な海鮮の料理を求めて観光に行く人も多いのではないでしょうか。たしかに北海道の海鮮は他の地域とはひと味もふた味も違うおいしさを味わえると評判です。今回ご紹介する北見市も北海道東部、オホーツク海に面した都市で、魚介が豊富に集まる地域。そのため焼肉の街として知られる一方で、じつはオホーツクの海の幸を中心とした自然の恵みを堪能できる居酒屋もたくさんあります。今回はそんな北見市のおすすめ居酒屋13選をご紹介。北の大地の豊かな食材を肴にすれば、いつもよりおいしいお酒を飲めることうけあいです。
帯広・十勝 - 郷土料理,スイーツ,カレーライス,焼肉・ホルモン,ランチ,ディナー,B級グルメ,ご当地グルメ
帯広は北海道らしい雄大な景色が楽しめる人気の観光地です。酪農や畑作が盛んで、広々とした畑や美しい景色がたくさんあります。そんな帯広はスイーツの宝庫とも言われています。北海道で有名な銘菓で帯広に本店を構えるお店はたくさんあります。また、帯広といえば豚丼が有名で、絶品の豚丼が楽しめるお店がたくさんあり、豚丼は帯広の名物グルメです。他にも帯広には美味しいグルメ店がたくさんあります。そこで今回は、帯広で一度は立ち寄って欲しい、人気のおすすめグルメ店をご紹介します。昔から地元で愛されている老舗店やお土産に最適なお店など、さまざまなジャンルのグルメ店を集めてみましたので、ぜひ参考にして下さい。
札幌 - バイキング・食べ放題・ビュッフェ,焼肉・ホルモン,郷土料理
北海道・札幌でおすすめのグルメでもあるジンギスカンは、古くから親しまれている料理で、歴史あるソールフードとして、北海道市民の人々にも親しまれ続けているグルメです。ジンギスカンはラム肉と野菜を同時に食べる料理で、ラム肉には必須アミノ酸や、ビタミンなどの栄養素が高く含まれており、アスリートの方にも人気のお肉となっています。今回はそんなジンギスカンを堪能できる札幌でおすすめのお店をご紹介します。お店毎に味わいが変わっているほか、ラム肉の風味や切り方も変わっているので、自分好みのお店を是非見つけてみてはいかがでしょうか！
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北海道
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