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インド スイス料理のおすすめ情報

このページではインドにあるスイス料理のレストランを紹介しています。アルプスの名峰に深い渓谷、レマン湖をはじめとする美しい湖。雄大な自然で知られるスイスは、ヨーロッパを代表するリゾート地です。アルプス山脈のふもとには豊かな牧草地が広がり、昔から酪農が営まれてきました。特にチーズの生産が盛んで、スイス名産のエメンタールチーズやグリュイエールチーズは世界中で食されています。スイスの食文化は、農業大国ならではの伝統料理と、ドイツやイタリア、フランスなど隣国の影響を受けて発達してきました。代表的な料理はチーズフォンデュや、ラクレットチーズを溶かして作るラクレットがあります。スイスワインや、野生の鳥獣肉を使ったジビエ料理も有名で、自然の恵みを受けて育まれたグルメを堪能できます。  

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