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インバネス
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インバネス - バル・バー
ロンドンから900km、スコットランドの主要都市、インバネスから25kmほどのところにあるトマーティン蒸留所。人口約500人ほどの小さな村の中にあり、蒸留所の近くにはネッシーで有名なネス湖があり、まわりにも観光地が多くあるのが特徴的です。 トマーティン蒸留所は世界中からたくさんの人が集まりにくるほど人気のある蒸留所となります。 この蒸留所ではモアリナズ山系から流れる小川から水を汲みとっており、ミネラルが多すぎず程よい軟水を使うため滑らかで繊細な味わいになります。ぜひスコットランドに立ち寄った際には行くことをおすすめします。
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