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トラベルブックのすべての旅行・観光情報からイタリアのグルメに関する旅行・観光情報を人気順で探すことができます。世界の国、都市、エリアや目的、シーンにあった旅行・観光情報を絞り込むことが可能です。王道の観光コース、穴場、秘境、お土産情報など様々な旅行・観光情報から、あなたにぴったりな旅行情報を見つけてみましょう♪
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ヨーロッパの国
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ローマ - イタリアン,ご当地グルメ
炭焼人 (Carbonara) がパスタを作ったとしたら「手に付いた炭の粉が落ちてこんな風になるのではないか」ということで作られたカルボナーラ・スパゲッティ。卵やパンチェッタの濃厚なパスタに、炭になぞらえたコショウをふんだんにかけたこの料理は、実はローマが発祥の地。 やっぱりイタリア・ローマに旅行に行ったのなら、本場のカルボナーラを食べてみたいところ。発祥の地だけあって、ローマには美味しいカルボナーラを出すお店が多数あって迷ってしまいそう。今回はそんな美味しいカルボナーラが食べられる、おすすめのお店を特集してみました。是非、本場ローマの美味しいカルボナーラを味わってみて。
ヴェネチア - イタリアン
観光都市として名高いヴェネチア、人気のサンマルコ広場には多くのレストランがたくさんありますが、美味しいお店を探すには？それは地元の人達聞いてみましょう！ 日本でも地元の人達に人気が集まる店に外れがないように、ここサンマルコ広場周辺でも地元にならえば必ず美味しい店に出会えるのです。こちらでは、地元民が絶賛する美味しいを、ピックアップしてまとめました。地元の方が推薦するお店、観光客に上乗せするレストランに入ってしまわないよう、こちらをチェックしてみて下さいね。
ミラノ - グルメ
ミラノの中でもひときわシックなエリアと言われているブレラ地区。有名なブレラ美術館があり、アートの拠点にもなっている。また、このエリアの地面はミラノでも珍しいことに石畳が使われていて、夜には地元客が通う馴染みの店なども多くあり、昔ながらミラノの姿を垣間見ることができる。そんなこのエリアのおすすめの店がこの6店。美術館やアートギャラリーを散策して疲れたらランチで休憩、夕食前に軽く1杯、一日の終わりに地元の人から愛されている店でディナー、などシーン別に使い分けてみてはいかがでしょうか。
その他の都市 - イタリアン
「カチョカバロ」は聞きなれない名前で、何語なの？と不思議に思う方もいるかもれません。カチョカバロはイタリアのチーズの1つで、南イタリアの各地で生産されています。牛の全乳・塩・レンネットのみを使った火を通さないチーズで、テレビで紹介されたことから日本でも注目を集めています。袋にチーズをぶらさげて熟成させるため、独特の丸い形が特徴です。モッツァレラチーズと同じ製法で作られ、そのままでも食べられますが焼いて食べるとおいしいと評判です。今回はカチョカバロのおすすめの食べ方や人気のレシピを紹介しているので、ぜひこの機会に食べてみてください！
ローマ - イタリアン
せっかくローマに行ったら、地元のイタリア料理や、伝統的なローマ料理を食べてみたいですよね？そんなあなたにおすすめなのが、トラットリアと呼ばれるイタリア式大衆食堂です。トラットリアは地元ローマの方々が日頃の食事につかう、比較的庶民的なお店。お値段もお手ごろなところが多く、気軽に入れる雰囲気なので、観光客にも大人気なんです。 今回は、そんなローマ人に愛されるトラットリアの中でも、特に大人気のトラットリアをご紹介します！それぞれのトラットリアには、名物料理があるのがイタリアトラットリアの特徴。オススメ料理も一緒にご紹介するので、足を運ぶ際はぜひ食べてみてくださいね♪
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ローマ - イタリアン
絶品ローマ伝統”カルボナーラ” ローマのテルミニ駅近くにある人気のトラットリア、ダ・ダニーロ。2004年にオープンした比較的新しいローマ料理をベースにした家族経営のトラットリアである。定番のローマ料理が揃い、味付けも老舗ほど濃くなく、食べやすいのが特徴で、生クリームを使わずに全卵で仕上げる伝統的なスタイルのカルボナーラは絶品である。オーナー自慢のワインも300種が揃っていて充実している。
ローマ - イタリアン
日本人観光客だけでなく、地元でも大人気のお店 観光客だけでなく、安くて美味しいレストランとして地元でも大人気のお店です。このお店の嬉しいところはメニューが豊富で、値段もローマにしてはかなり安く設定されている点です。メニューも全5カ国語対応という気の効いたお店です。
ローマ - イタリアン
”カルボナーラ”が目玉のレストラン 家族経営のレストランで、フレンドリーな店。ゆっくりと落ち着いて食事ができる雰囲気がある。価格もリーズナブルで、料理もおいしく、濃厚なソースと手打ち麺がよく絡んだ本場のカルボナーラを味わうことができる。プロセッコ（スパークリングワイン）も美味しい。
ローマ - スイーツ,カフェ・茶館
クリームをのせる濃厚"ジェラート" ローマのジェラート店の中でも間違いなく上位に入るジェラート店、ジョラテリア・ジョリッティ。おなじみのクリーム系からチョコレート系、フルーツ系など種類も豊富です。こちらも有名なジョラテリアなので、店内はたくさんのお客さんで賑わいます。ジェラートの上にクリームをのせて食べても濃厚な味が楽しめます。
ローマ - 大衆料理・ローカルフード
ボリュームたっぷりの"ローマ料理" 素朴ながらもボリュームたっぷりのローマ料理がリーズナブルに味わえる人気のレストラン。昼はアラカルトだが、夜はお得なコースメニューが中心で炭火焼料理もおすすめ。オーナーが元ラグビー選手のため、店内にはラグビー関連のグッズが飾られ、スポーツマンもよく訪れる。
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