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このページではイタリアにあるベジタリアン・オーガニックのレストランを紹介しています。日本ではベジタリアンやビーガンレストランはまだなじみの薄いものですが、世界各国には本格的で美味しいベジタリアン料理のレストランやカフェが根づいています。体質や信仰、健康志向など、さまざまな理由から菜食を選ぶ人々が増え、ベジタリアンレストランはそうした食の多様性に応えた料理を提供しています。味つけや食材も充実しており、満足感たっぷりな料理はベジタリアンでない人々にも親しまれています。オーガニックのレストランでは、美味しさと健康を両立したメニューがそろっています。身体にやさしい自然食やベジタリアン料理に興味がある場合は、旅行の際に気軽に利用してみるのもおすすめです。人気店の場合は事前の予約が必要です。
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イタリア
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シチリア島 - イタリアン,ベジタリアン・オーガニック
"ミシュラン二つ星"のレストラン ラグーサで一番有名なレストラン。ガイドブックでも絶賛される程の極上レストランで、繊細で手の込んだシチリアの郷土料理を味わうことが出来ます。メニューはシチリアのウニや生牡蠣、肉、野菜などの食材を使った料理で、見た目も味も最高です。室内はとても落ち着いた雰囲気で、サービスも申し分ありません。
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