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日本 鍋・おでんのおすすめ情報

このページでは日本にある鍋・おでんのお店を紹介しています。寒い季節に恋しくなる、おでんや鍋物。だしのきいたスープでお肉やたっぷりの野菜をいただくと、体の芯から温まります。定番人気のキムチ鍋や水炊き、博多のモツ鍋は、冬場のグルメとしてもお酒を飲みたい時にもぴったり。辛み成分と薬膳効果のある火鍋やコラーゲン鍋、トマトすき焼き鍋など、新たな味も登場して話題を呼んでいます。また、最近はヘルシーに食べられるおでん屋さんも人気です。おでんは地域ごとにだしやしょうゆが異なり、関東風・関西風の他にも、名古屋風おでんや金沢風おでんなどがあります。定番の大根やゆでたまご、ハンペンも、専門店ならではの上品な味わいが楽しめます。隠れ家的な雰囲気のおでん専門店やダイニングはデートにもおすすめです。

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日本 鍋・おでん のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    4大鶏鍋・博多水炊きを堪能!地元で支持される名店おすすめ11選

    福岡市 - 鍋・おでん,ご当地グルメ

    福岡・博多の郷土料理「博多水炊き」は、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ4大鶏鍋料理のひとつに挙げられています。博多では、皮や骨付き鶏肉のぶつ切りを使用し、鶏肉や骨から出る旨味を生かして、水から煮立たせるものを「水炊き」と呼んでいます。 現在は店によって、鶏ガラを使ってスープをとる場合もあります。この、鶏の旨みがたっぷりと引き出されたスープだけを始めに味わい、柔らかくなったお肉を食べてから野菜を入れるのが博多流です。〆には、おじややチャンポンなどが定番です。そんな「博多水炊き」の名店と言われるお店を厳選してご紹介します。

  • まとめ

    【福岡】博多でもつ鍋ランチが美味しいお店14選

    福岡市 - もつ鍋

    九州の中心地・福岡県の博多駅は、ビジネスや観光の要として訪れる人も多く、夜はグルメで大変な活気があります。博多の歴史は古代にまでさかのぼることができ、博多駅は現在も新幹線、特急列車、在来線など、あらゆる電車の発着駅として栄えています。しかし、ビジネス等で訪れた時でも、ランチの時間はフルに使っておいしい料理を食べたいですよね! そこで、博多の郷土料理ともいえる美味しい「もつ鍋」がランチで食べられる店を紹介します。 取手が両方ついた浅目のアルミ鍋に、もつ、にら、野菜をしょうゆベースの出汁で煮て、ちゃんぽん麺で〆るスタイルは、風味も食感も良く、野菜もたっぷり食べられてヘルシーなので、今や全国的に人気です。でも、せっかく博多に来たのなら、地元で食べていきたいところです。和菓子店であった「万十屋」が、戦後の材料難で和菓子が作れず、手に入った食材の“もつ”で鍋料理を出したのが福岡もつ鍋のルーツとされています(諸説あり)。以前は飲んべえな男の人が好きな食べ物といった印象でしたが、コラーゲン豊富で滋養強壮にもよく、女性からの人気が高まっています。そんなもつ鍋をランチで堪能できる店ばかりです。

  • まとめ

    恵比寿で鍋が食べたくなったなら?美味しいお店10選

    恵比寿・自由が丘・二子玉川 - 鍋・おでん

    秋も深まって来て、歩いていても風が冷たく感じられるようになってくると恋しくなるのは、やっぱりお鍋でしょう! しっかり温まれて、具材からスープまで栄養はバッチリ取れますし、お野菜も美味しくいただけちゃいます。また、大人数でわいわい言いながら楽しめるのも鍋料理ならではの楽しみですよね。お洒落なレストラン、こだわりのお店が多く集まる”オトナの街”恵比寿で、おすすめの鍋のお店を10軒ご紹介します。これからの時期、デートや合コン、女子会からセミフォーマルな会食まで、いろんなシーンで使えると思いますよ♪

  • まとめ

    呉で行きたいおすすめのランチ20選

    呉・安浦・江田島 - ラーメン,定食・大衆食堂,そば・蕎麦,うどん,鍋・おでん,鉄板料理(お好み焼き・鉄板焼き),ランチ

    海軍に関係する観光スポットが多くある呉(くれ)。その流れでグルメも海軍にちなんだメニューが街中にあふれています。海上自衛隊の隊員が実際に食べているメニューを再現した「呉海自カレー」は観光客にも人気のメニュー。呉市内の様々なお店で「呉海自カレー」が提供されているので食べ比べてみるのもおすすめです。その他にも、瀬戸内海に面し自然に恵まれた呉ならではの新鮮な魚が味わえる日本料理屋や地元で人気のラーメン店、中華料理店、そば屋などランチにおすすめのお店をピックアップしました。呉グルメを満喫したい人はぜひ参考にしてみて下さい。

  • まとめ

    多彩なバリエーションが魅力!東京都内のおすすめ鍋料理のお店5選

    東京 - 鍋・おでん

    冬の声が聞かれるようになると「鍋料理」を考えるようになりますね。少し前までは、鍋と言えば和風料理に分類され、「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など、ちょっと珍しいところで「もつ鍋」といった雰囲気でしたが、最近では”鍋といっても和風のものだけではない”という意見もあります。 そんな「鍋料理」、美味しく楽しく食べることのできる店の情報は誰もが欲しいですよね。都内には美味しい鍋料理を食べることのできる店が沢山あります。飲食店街を歩いていると「鍋」という文字があちこちから目に飛び込んでくるでしょう。そんな中から5軒、間違いのない鍋料理の店を紹介します。

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日本 鍋・おでん のスポット一覧

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