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このページでは日本にある鍋・おでんのお店を紹介しています。寒い季節に恋しくなる、おでんや鍋物。だしのきいたスープでお肉やたっぷりの野菜をいただくと、体の芯から温まります。定番人気のキムチ鍋や水炊き、博多のモツ鍋は、冬場のグルメとしてもお酒を飲みたい時にもぴったり。辛み成分と薬膳効果のある火鍋やコラーゲン鍋、トマトすき焼き鍋など、新たな味も登場して話題を呼んでいます。また、最近はヘルシーに食べられるおでん屋さんも人気です。おでんは地域ごとにだしやしょうゆが異なり、関東風・関西風の他にも、名古屋風おでんや金沢風おでんなどがあります。定番の大根やゆでたまご、ハンペンも、専門店ならではの上品な味わいが楽しめます。隠れ家的な雰囲気のおでん専門店やダイニングはデートにもおすすめです。
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福岡市 - 鍋・おでん,ご当地グルメ
福岡・博多の郷土料理「博多水炊き」は、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ４大鶏鍋料理のひとつに挙げられています。博多では、皮や骨付き鶏肉のぶつ切りを使用し、鶏肉や骨から出る旨味を生かして、水から煮立たせるものを「水炊き」と呼んでいます。 現在は店によって、鶏ガラを使ってスープをとる場合もあります。この、鶏の旨みがたっぷりと引き出されたスープだけを始めに味わい、柔らかくなったお肉を食べてから野菜を入れるのが博多流です。〆には、おじややチャンポンなどが定番です。そんな「博多水炊き」の名店と言われるお店を厳選してご紹介します。
福岡市 - もつ鍋
九州の中心地・福岡県の博多駅は、ビジネスや観光の要として訪れる人も多く、夜はグルメで大変な活気があります。博多の歴史は古代にまでさかのぼることができ、博多駅は現在も新幹線、特急列車、在来線など、あらゆる電車の発着駅として栄えています。しかし、ビジネス等で訪れた時でも、ランチの時間はフルに使っておいしい料理を食べたいですよね！ そこで、博多の郷土料理ともいえる美味しい「もつ鍋」がランチで食べられる店を紹介します。 取手が両方ついた浅目のアルミ鍋に、もつ、にら、野菜をしょうゆベースの出汁で煮て、ちゃんぽん麺で〆るスタイルは、風味も食感も良く、野菜もたっぷり食べられてヘルシーなので、今や全国的に人気です。でも、せっかく博多に来たのなら、地元で食べていきたいところです。和菓子店であった「万十屋」が、戦後の材料難で和菓子が作れず、手に入った食材の“もつ”で鍋料理を出したのが福岡もつ鍋のルーツとされています（諸説あり）。以前は飲んべえな男の人が好きな食べ物といった印象でしたが、コラーゲン豊富で滋養強壮にもよく、女性からの人気が高まっています。そんなもつ鍋をランチで堪能できる店ばかりです。
スカイツリー・両国・亀戸 - 鍋・おでん
相撲部屋で力士たちが食べる食事の代表格として知られる「ちゃんこ鍋」。魚介類、肉類に練り物、野菜、きのこなどなど、さまざまな食材を一緒に煮込んで栄養バランスも栄養価もよく、しかも一度に大勢で食べられることから部屋の連帯感も強くなるという優れもの。国技館のある両国へ来たら、ぜひこの「ちゃんこ」を味わって帰らなくちゃ！ ここでは両国周辺にあるちゃんこのお店を5つ選んでご紹介します♪ 元関脇の力士が始めた王道ちゃんこ店はもちろん、伝統を受け継ぎつつ料理人のセンスを加えている洗練されたちゃんこも味わえますよ。
恵比寿・自由が丘・二子玉川 - 鍋・おでん
流行の発信地として知られる渋谷区の中でも特にお洒落な街として知られている恵比寿。恵比寿ガーデンプレイスをはじめとする大型の商業施設や、お洒落なショップ、レストランなどが集まっています。そんな恵比寿は、美味しいグルメが集まるグルメの街としても有名。さまざまな料理がそろい、老若男女問わず人気が高い鍋を楽しめるお店も豊富です。 一口に鍋と言っても、その内容はさまざま。お肉、お魚、野菜など具材もいろいろですし、日本料理の鍋からエスニックまで幅広くなっています。お店の雰囲気も、デートにピッタリのお洒落なお店、接待などにおすすめの高級感あふれるお店、女子会や宴会にピッタリのカジュアルなお店などシーンに合わせて選ぶことができるので、ぜひ恵比寿のおいしい鍋で素敵な時間を過ごして下さい。今回は、恵比寿でおすすめの鍋が食べれる名店を紹介します。
周辺スポット
呉・安浦・江田島 - ランチ,ラーメン,定食・大衆食堂,そば・蕎麦,うどん,鍋・おでん,鉄板料理（お好み焼き・鉄板焼き）
海軍に関係する観光スポットが多くある呉（くれ）。その流れでグルメも海軍にちなんだメニューが街中にあふれています。海上自衛隊の隊員が実際に食べているメニューを再現した「呉海自カレー」は観光客にも人気のメニュー。呉市内の様々なお店で「呉海自カレー」が提供されているので食べ比べてみるのもおすすめです。その他にも、瀬戸内海に面し自然に恵まれた呉ならではの新鮮な魚が味わえる日本料理屋や地元で人気のラーメン店、中華料理店、そば屋などランチにおすすめのお店をピックアップしました。呉グルメを満喫したい人はぜひ参考にしてみて下さい。
東京 - 鍋・おでん,鍋・おでん
東京ですき焼きが食べたい時、どんなお店に行っていますか？今回は東京で特に人気の高いすき焼きのお店を紹介するので、これからの新定番のお店をぜひ見つけてください。 人気のお店には、おいしさはもちろん、その他にも評価されるポイントがあるものです。デートや誕生日などの記念日に重宝する雰囲気の良さや、夜景が見られるなどの眺望の良さ。また、接待や会食などに便利な個室完備。女子会や忘年会、新年会といった盛り上がる会に適した明るい雰囲気など、人気店の特徴はさまざまです。 色々なお店をこの記事でチェックして、いざという時の参考にしてくださいね。
東京 - 鍋・おでん
冬の声が聞かれるようになると「鍋料理」を考えるようになりますね。少し前までは、鍋と言えば和風料理に分類され、「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など、ちょっと珍しいところで「もつ鍋」といった雰囲気でしたが、最近では”鍋といっても和風のものだけではない”という意見もあります。 そんな「鍋料理」、美味しく楽しく食べることのできる店の情報は誰もが欲しいですよね。都内には美味しい鍋料理を食べることのできる店が沢山あります。飲食店街を歩いていると「鍋」という文字があちこちから目に飛び込んでくるでしょう。そんな中から５軒、間違いのない鍋料理の店を紹介します。
東京 - もつ鍋
医学用語（ドイツ語）の「ホルモン」説と、関西弁の”ほるもの（捨てるもの）”が訛った説・・・いわれには、いくつかの説がある”ホルモン”。焼き具合が肝心とも言われており、お店の腕が光る部位でもあります。塩だれや、味噌など、様々な味で楽しむこともできますし、なんといっても油と身が奏でるコリコリとした食感も人気のひとつ。 今回は、日本のど真ん中”東京”で堪能することができる”もつ焼き”のお店をご紹介します。老舗のお店をはじめとし、長年に渡って常連客にも愛されているお店など、魅力いっぱいのお店がたくさんありますよ！ どこか懐かしい雰囲気のお店で美味しいお酒とホルモンを是非♪
長野・篠ノ井 - つけ麺,居酒屋,焼き鳥,バル
長野県といえば、蕎麦の名産地としても有名なエリア。ほか、野沢菜やおやき、いなごなど、その地域ならではの郷土料理も数多くあり、グルメを楽しめるエリアでもあります。この記事ではそんな長野県内でも観光や交通の中心地でもある長野駅周辺にある居酒屋を厳選してご紹介します。長野県ならではの自慢の食材をふんだんに使用した料理はもちろんのこと、日本酒をはじめとする地酒やワイン、地ビールなども揃っており、お酒好きにもたまらないお店があちこちに。手頃な価格で楽しめるようなお店もご紹介していますので、ぜひ何軒がハシゴして長野グルメを堪能するのがおすすめです。
福岡市 - もつ鍋
独特のぷるっとした歯ごたえと、クリーミーな旨みが口いっぱいに広がる博多もつ鍋。もつの旨みと野菜の甘みが溶け出した、コクのあるこだわりのスープと一緒にいただけば至福の時です。今や全国区で名を知られた、博多もつ鍋ですが、美味しいもつ鍋を食べようと思ったら、やっぱり本場、福岡に行くしかない！ たくさんある福岡の、博多もつ鍋店のなかでも地元ファンも多く遠方からも訪れる人の多い、絶品の博多もつ鍋が食べられるお店を集めました。
福岡市 - もつ鍋
九州・博多の名物といえば、なんと言ってももつ鍋！プリプリのもつとたっぷりの野菜、栄養がありつつヘルシーで魅力満点です。そんなもつ鍋のお店は博多にたくさんありますが、中でも人気が高いのが「博多もつ鍋おおやま」。こだわり抜いた素材やスープなどで、ここでしか味わうことができないオリジナルの極上もつ鍋を味わうことができると、地元の人から観光客まで多くの人に支持されています。 今回は、そんな「博多もつ鍋おおやま」のおいしさの秘密と「博多もつ鍋おおやま」のあれこれについて紹介します。特に2019年9月にオープンしたばかりの「博多もつ鍋おおやま 都ホテル」はラグジュアリーな空間で注目度大です。
鹿児島・桜島 - とんかつ,しゃぶしゃぶ
新鮮な魚介類やサツマイモなど、豊富な食材と郷土料理が魅力の鹿児島県ですが、おすすめしたいのが鹿児島の黒豚「かごしま黒豚」を使った料理です。400年以上の歴史を持つかごしま黒豚は、県内で飼育された黒豚のことを指し、商標登録されているブランド豚です。せっかく鹿児島県を訪れたなら、肉の筋繊維が柔らかいので歯切れがよく、さっぱりとした脂身が特徴のかごしま黒豚を一度味わってみませんか。鹿児島市内にあり、アクセス良好の立地にあるおすすめ店を5軒紹介します。本物の鹿児島料理を味わいたい人は、ぜひ行ってみてください。
水戸・大洗・ひたちなか - 鍋・おでん
冬の味覚と言えば、「東のあんこう、西のふぐ」。冬の時期にしか味わえないおいしいあんこう鍋は、関東地方の外せない冬のごちそうです。そんなあんこう鍋で有名なのが、茨城県の大洗。あんこうがおいしくなる時期には、あんこう祭りまで開催されるほど、あんこうで有名な街になっています。そんな大洗には、美味しいあんこう鍋を楽しめるお店がたくさんそろっています。ディナーはもちろんランチでも味わえるお店や、温泉に浸かってゆっくりと疲れを癒し、あんこう鍋を楽しめるプランが人気の宿などもあり、遠方からも宿泊をしてあんこう鍋を味わいに来るという人も多いようです。今回は、そんな大洗で美味しいあんこう鍋を楽しめるお店を紹介します。
東京 - 鍋・おでん
外の空気が冷たく感じる季節になると、温かいお鍋が恋しくなってきませんか？ お鍋と言ったら定番の水炊き、もつ鍋、しゃぶしゃぶのお店を思い出す方が多いと思いますが、たまには冒険して変わり鍋を食べてみるのはいかがでしょうか？ そろそろ飲み会が増える時期です。女子会や忘年会など幹事を任されて頭を抱えている方は、ぜひ参考にしてみてください。 普段自宅で食べられない新鮮で贅沢なマグロを使ったお鍋から、あん肝たっぷりなお鍋など、絶品の変わり鍋のお店をご紹介いたします。初めて食べる美味しいお鍋で、みんなを驚かせてしまいましょう。
周辺スポット
東京 - 居酒屋
宴会でもデートでもファミリーでの会食でも、大人気のもつ鍋。プリプリのもつとたっぷりの野菜で美容や健康にもよく、リーズナブルに楽しめるとあって老若男女問わず好まれる鍋の代表の一つです。そんなもつ鍋の中でも最近話題になっているのが、明太もつ鍋。博多名物のもつ鍋と同じく博多名物の明太子を併せており、美味しくないわけがない！程よいピリ辛感とプチプチ触感が加わり、箸が止まらなくなること間違いなしです。東京都内にも、そんな明太もつ鍋を楽しめるお店がたくさんあります。今回は、東京都内で明太もつ鍋を楽しめるおすすめ12選を紹介するので、ディナーに訪れてみてはいかがですか？
周辺スポット
熊谷・本庄・上尾 - 居酒屋,焼き鳥,バル,オイスターバー・牡蠣,とんかつ,パスタ
埼玉の熊谷といえば、日本一暑い街。毎年夏になるとテレビのニュースなどで、「記録的な猛暑」などの言葉とともに耳にする人も多いかもしれません。そんな熊谷は、ただ夏が厚いだけの街ではありません。東京都心からのアクセスも良く、観光スポットやグルメスポットもたくさんそろった魅力的な街です。寒い冬も暑い夏も元気に乗り切ることができそうなおいしいグルメとお酒がそろう居酒屋もたくさんあり、地元の人から観光客まで幅広く人気です。みんなでワイワイ宴会などを楽しむのにピッタリの居酒屋から、デートなどにピッタリのお洒落なお店、1人でも気軽に立ち寄れるお店などさまざま。今回は、そんな熊谷のおいしいお酒を飲める居酒屋からおすすめの13選を紹介します。
さいたま - 居酒屋,焼き鳥,串揚げ,天ぷら
埼玉県さいたま市にある武蔵浦和。武蔵野線や埼京線が乗り入れている武蔵浦和駅には、駅直結のショッピングモール「ビーンズ」や「マーレ」の他、多くのお店が集まっています。駅の近隣には住宅地も広がっていて、夕方には多くの人が行き交う賑やかな街です。武蔵浦和には、仕事帰りや休日に立ち寄りたいおすすめの居酒屋も多くあります。定番の焼き鳥や串焼き、落ち着いた雰囲気でお酒が飲める割烹、鮮魚がおすすめの居酒屋、お一人様からグループで賑やかに楽しめるお店までなど様々なお店があります。美味しいお酒と絶品の料理を味わいに、ぜひ武蔵浦和に行ってみましょう。お気に入りの居酒屋がきっと見つかりますよ。
大阪 - もつ鍋
大阪名物というとお好み焼きやたこ焼き、串カツをイメージしますが、意外に多いのがもつ鍋店です。激戦区といってもいいほど専門店が多く、新鮮で美味しいぷりっぷりでジューシーなもつを食べられます。ニンニクたっぷりのお店もあり、疲れた時やお酒を飲みたい時にはまさにぴったりです。そんな大阪で人気のもつ鍋店をご紹介します。もつ鍋と一言にいってもお店によって色々な味があり、もつ鍋屋ならではのホルモン料理も食べられます。さらに居酒屋メニューや郷土料理など食べられるお店もあり、飲み会はもちろん、女子会にもおすすめです。そんなおすすめ人気店でぷりっぷりの美味しいもつ鍋を食べてみてはいかがでしょうか。
東京 - バイキング・食べ放題・ビュッフェ,和食,鍋・おでん,ディナー,デート,女子会
桜鍋は、馬肉(桜肉)を野菜などと一緒に甘めの味噌と割り下で煮込み、卵に浸してすき焼きのようにして食べる鍋料理のことです。馬肉は牛肉などと比べて、高たんぱくで低脂肪、低カロリー。体内ですぐにエネルギーに変化するグリコーゲンを多く含んでいます。夏には夏バテ防止に、冬は身体を温めるのに効果があり、一年を通しておすすめの料理です。桜鍋は東京の下町の郷土料理で、馬肉の生産地の青森県や長野県、熊本県でも親しまれています。東京には馬肉料理を味わえる専門店が多くあり、すき焼き風の桜鍋や馬肉のしゃぶしゃぶ、馬刺し、馬肉を使った創作料理を味わえますよ。
福岡市 - しゃぶしゃぶ,ビストロ
福岡の天神・中州エリアといえば、さまざまなジャンルの飲食店が並ぶ繁華街として有名です。もつ鍋や水炊き、ラーメンなどご当地グルメが食べられる場所として、地元の人だけでなく、地方からも多くの観光客が訪れる人気スポットです。そこで今回は天神エリアでデイナーにおすすめのお店をいくつか紹介してきます。料理だけでなく、内装にもこだわったお店が多く、デートや記念日、宴会、接待など幅広いシーンで利用できますよ。お店が多すぎて、何を食べたらいいか、どこのお店に予約したらいいか迷ってしまったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
さいたま - ランチ,ラーメン,カフェ,定食・大衆食堂,和食,そば・蕎麦,鍋・おでん,海鮮・シーフード,イタリアン
武蔵浦和は、東京のベッドタウンとして利用する人の多い駅で、乗り換え客も多いため、おいしいランチが食べられるお店も多く集中しています。この記事では武蔵浦和で楽しめるランチのお店の中でも特におすすめのお店をたくさんご紹介しています。世界に入ったビザの名店や本格イタリアンが食べられるお店、和食のお惣菜がバイキングスタイルで楽しめるお店などスタイスも多様。さらに、女性にも人気なおしゃれなカフェもあるので、デートや女子会にも最適。武蔵浦和を訪れる際には、たくさんあるお店の中からぴったりのお店を見つけてみてください。
東京駅・大手町・日本橋 - 居酒屋,焼き鳥,バル,ワイン,餃子
東京駅から電車で5分程度でアクセスできる八丁堀エリアは、名店揃いとなっており、居酒屋などのお店が充実しています。ランチ営業も行っているお店も多く、昼夜問わず人気となっています。そんな八丁堀エリアでおすすめの居酒屋をご紹介します。気軽に入店できる立ち飲みスタイルのお店、酒屋直営のお店や、産直にこだわっているお店、落ち着きある空間が広がるお店など、こだわりのお店揃いとなっています。東京駅からのアクセスにも優れているので、時間を気にせずアクセスできるのも人気のポイントとなっています。是非、足を少し伸ばして八丁堀エリアを堪能してみてくださいね!
大阪市 - 鍋・おでん
季節が進み、寒くなってくると恋しくなるのがおでんです。しっかりと味のしみたアツアツのおでんは、冬の寒さで冷え切った体に染み渡り、幸せな気持ちにさせてくれます。安くて美味しいものが揃うことで有名な大阪の街にも、美味しいおでんを楽しめるお店がたくさんあり、地元の人から観光客まで多くの人を楽しませてくれます。お店ごとに具材や出汁にこだわりがあり、好みの店を探すのも楽しいものです。気軽な立ち飲みスタイルのお店から割烹のような雰囲気のところまで幅広いので、用途に合わせて選び、大阪のおでんを楽しんでみてください。今回は、大阪市でおすすめのおでん屋を10選紹介します。
東京 - 鍋・おでん
日本のおふくろの味の代表格である「おでん」は、地域ごとに具材や味付けが異なるバリエーション豊かな料理です。江戸時代に、豆腐を串に刺して料理した「田楽」がその由来といわれており、「御」をつけて「御田（おでん）」として、庶民に親しまれてきました。あっさり風味の関西風おでんに対し、濃口しょうゆの甘辛い関東風と、大きく分けらますが、黒い汁の静岡おでん、八丁味噌味の名古屋おでん、豚足入りの沖縄おでんなど、さまざまなスタイルがある奥深い料理です。ご飯のおかずとしてだけでなく、酒の肴としても楽しめるおでんは、東京都内でも名店が数多くあります。そこで、絶品のおでん料理が味わえる東京でおすすめのお店を紹介します。
東京 - 鍋・おでん
深海に生息しており、少し怖い見た目が特徴のあんこう。日本では古くから漁師たちの間で鍋料理にして食べられてきた歴史があり、そこから発展してあんこう鍋が一般的な料理になりました。主に東日本を中心に冬の風物詩として食べられることが多く、飲食店や居酒屋などでは冬から春にかけてあんこう鍋などを提供する店舗も少なくありません。今回は、そんなあんこう鍋を東京都内で提供している店舗に注目。江戸時代から続く老舗の名店から近代的な創作料理店まで個性豊かな店舗であんこう鍋を味わうことができますよ。
六本木・赤坂 - バル,しゃぶしゃぶ,パスタ
高級ブティックや国内有数の一流企業が集中する六本木は、一般的に敷居が高いと感じている方も多いかもしれません。もちろんランチと言えども10,000円を超えるような高級店も確かに存在しますが、1,000円以下で気軽に楽しめるリーズナブルなランチのお店もたくさんあります。この記事では六本木駅や六本木一丁目駅、赤坂からも程近い場所でおすすめのおいしいランチのお店をご紹介しています。安いのに本格的な味が楽しめるお店もたくさん登場しますので、六本木でランチを楽しむときは、この記事をぜひ参考にお店探しをしてみてください。
愛知 - しゃぶしゃぶ
愛知でしゃぶしゃぶが食べたい時、どんなお店に行っていますか？今回は愛知で特に人気の高いしゃぶしゃぶのお店を紹介するので、これからの新定番のお店をぜひ見つけてください。 人気のお店には、おいしさはもちろん、その他にも評価されるポイントがあるものです。デートや誕生日などの記念日に重宝する雰囲気の良さや、夜景が見られるなどの眺望の良さ。また、接待や会食などに便利な個室完備。女子会や忘年会、新年会といった盛り上がる会に適した明るい雰囲気など、人気店の特徴はさまざまです。 色々なお店をこの記事でチェックして、いざという時の参考にしてくださいね。
福岡市 - もつ鍋
福岡の中州と言えば、屋台をはじめとするグルメの宝庫！「長浜ラーメン」をはじめ、屋台グルメを満喫できる数々の屋台が立ち並び、地元の人から観光客まで多くの人で賑わいを見せています。それぞれの屋台がこだわりのメニューをそろえており、お酒との相性も抜群！食べ歩きもおすすめ。また、博多名物の「もつ鍋」の名店や、ここでしか味わうことができないお土産スイーツなどもあり、どれも見逃せません！今回は、おいしいものがあふれる福岡の中州の美味しいお店を15選紹介します。
周辺スポット
東京 - 鍋・おでん,ご当地グルメ,B級グルメ
東京都内には、全国各地の郷土料理のお店があります。静岡のB級グルメとして知られる、真っ黒なお出汁が特徴の静岡おでんが食べられるお店も増えてきていて、静岡ならではのネタや食べ方が楽しめます。今回は、そんな静岡おでんや静岡産の食材を使ったご当地料理が食べられるおすすめのお店を厳選してご紹介します。ちょっと立ち飲みしたいときにピッタリのお店から、静岡おでんと地酒を一緒に味わえる和食店まで、目的に合わせて利用できる個性的なお店ばかりですので、おでんの食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか？
浅草・上野・日暮里 - つけ麺,とんかつ,インドカレー,サンドイッチ
東京都の文京区に位置している本郷三丁目は、日本トップの大学である東京大学が位置しているエリアとして知られます。周辺にも大学などが多く存在し、学生が多い街であるのが特徴。そんな本郷三丁目には、学生や会社員が多いエリアらしく豊富な飲食店が営業しています。学生にぴったりな低価格でボリュームのあるランチをはじめ、ジャンルや雰囲気の違うお店が豊富に集っている本郷三丁目の中でも、特におすすめのお店をピックアップしました。本g脳三丁目でランチを楽しみたい際には、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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