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ジョグジャカルタ - 大衆料理・ローカルフード
日本とは全く違った気候を持つインドネシア、食文化も日本とは違った食べ物や香辛料が、多く見受けられる国でもあります。そんなインドネシアの料理ですが、日本でも最近になって知られはじめました。 日本でも興味を持ち始めたインドネシア料理、本場で味わえるのも旅の楽しみですね。こちらでは、インドネシアの京都といわれているジョグジャカルタのおすすめローカルフードをご紹介します。天皇皇后両陛下が召し上がったお料理や、おしゃれに楽しめるお店など、ジョグジャカルタで味わうローカルフードです。
ジョグジャカルタ - 高級ホテル
ジャワ島の中部に位置するジョグジャカルタ市は、世界第一位の人口を誇る島で、インドネシアでは唯一、旧王家の王の存続が認められているというジョグジャカルタ特別州の州都です。歴代スルタンの居城である王宮(クラトン)は、18世紀に建てられたジャワ建築の真髄を感じられます。また、ガムラン音楽や影絵芝居でも有名です。さらに、市中心部から東へ18kmにはプランバナン寺院群、北西40kmには石造の仏教遺跡・ボロブドゥールと2つの世界遺産があり、ジョグジャカルタの歴史と文化を堪能できる観光スポットはたくさんあります。そんなジョグジャカルタで、一度は宿泊してみたいおすすめの高級ホテルを厳選して紹介します。
ジョグジャカルタ - 世界遺産
インドネシア・ジャワ島のほぼ中央に位置しているジョグジャカルタ周辺には、数多くの遺跡が残されており、壮大な遺跡群となっています。今回は世界中からも人気があり、観光客が多く訪れる古都ジョグジャカルタをご紹介いたします。ジョグジャカルタ市の東、プランバナン村にある47mの高さを誇る遺跡や、曼荼羅を立体的にしたような仏像遺跡に、クラトンという王様のお住まいなど、インドネシアを旅するならぜひとも訪れたい遺跡群ばかりとなっています。一生に一度、訪ねてみませんか?
ジョグジャカルタ - ゲストハウス・ホステル
インドネシア共和国の州都であるジョグジャカルタには、2つの世界遺産、ボロブドゥール遺跡とプランバナン寺院があります。謎が残される建造物はとても神秘的で、ほかにも、水の王宮と呼ばれているタマン・サリや最高傑作とされる王宮クラトンは現在も人が居住されていますが、その一部が博物館として公開されている人気の観光スポットになっています。 ジョグジャカルタは物価が安く、活気のあるマリオボロ通りやブリンハルジョ市場やアンバルクモプラザでショッピングも楽しみですね。リーズナブルに異国情緒を味わえるインドネシア旅行で、宿泊場所の料金も抑えたい人におすすめの格安のゲストハウスを紹介します。※値段は時期や人数によって異なります。
ジョグジャカルタ - 格安ホテル
インドネシア共和国ジャワ島の中部南岸にあるジョグジャカルタは、旧王家の王の存続が正式に認められた特別州で、“ジョグシャ”の愛称で親しまれています。今も王宮には王族が暮らしており、王宮文化が色濃く残っています。観光では、世界遺産のポロブドゥール遺跡群や、プランバナン遺跡群のほか、フノブドヨ博物館で見られる伝統影絵芝居も人気。曜日によりジャワ舞踏やガムラン音楽の演奏を王宮で見ることもでき、人気があります。宿泊は、時期や人数により値段が異なりますが、高級リゾートからリーズナブルな宿までたくさんあり、旅の目的に合ったホテルを選べます。物価が安く、治安も比較的良いので、気ままなふらり旅ができます。そんな旅におすすめな格安ホテルを紹介します。
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ジョグジャカルタ - インドネシア料理
地元民に愛される”鶏肉のから揚げ” ジョグジャカルタにある人気の地元料理のレストラン、ニョニャ スハルティ (NY. Suharti)。サクサクの衣に柔らかくてジューシーな鶏肉の唐揚げが人気の店。ジャカルタをはじめインドネシア各地に支店を持ち、地元の人たちに人気のレストランである。
ジョグジャカルタ - アジア・エスニック料理,バイキング
"ビュッフェ"でジャワ料理を満喫 1986年から営業しているレストラン。いつも海外からの観光客で賑わいをみせる。20種類以上の料理を用意しているので、ジャワの伝統料理をいろいろと試してみたいならこのようなビュッフェのレストランがいいだろう。店員は民族衣装を着ているので、インドネシアの雰囲気も十分。店内も清潔感があり、美味しく頂ける。
ジョグジャカルタ - インドネシア料理
"グドゥッ"を味わえる人気店 「グドゥッ」という、ジョグジャカルタの伝統的な鶏肉の煮込み料理が美味しいと評判。甘辛い味付けで、柔らかくなるまでよく煮込まれた鶏肉はご飯のお伴にもピッタリ。ジョグジャカルタを代表するレストランでもあり、ツアーで寄ることが多いので、安心感もある。外観は中華料理屋のようだが、内装は落ち着いており、盛りつけも綺麗。
ジョグジャカルタ - インドネシア料理
"隠れ家的"レストラン 中心地から少し離れた場所の路地にある、庭も美しいレストラン。インドネシア様式の内装など、雰囲気の良さはさることながら、インドネシア料理とフレンチを融合させたような料理の味も格別。その割にリーズナブルな値段も魅力。店内はゆったりしたムードで、満席ですぐに入れないことも多いので、予約をしておく方がよいだろう。
ジョグジャカルタ - インドネシア料理
伝統料理"ガドガド"の名店 寄せ集め、ごちゃ混ぜ、を意味する「ガドガド」というインドネシアの伝統的な料理を食べるならこのレストランがオススメ。甘辛いピーナッツソースが温野菜とよく合って美味しい。野菜不足になりがちな海外旅行中には、特に嬉しいメニューだ。他にもチキンスープやジャワチャーハンといった、インドネシア料理を味わうことが出来る。
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