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このページでは鹿児島にある鍋・おでんのお店を紹介しています。寒い季節に恋しくなる、おでんや鍋物。だしのきいたスープでお肉やたっぷりの野菜をいただくと、体の芯から温まります。定番人気のキムチ鍋や水炊き、博多のモツ鍋は、冬場のグルメとしてもお酒を飲みたい時にもぴったり。辛み成分と薬膳効果のある火鍋やコラーゲン鍋、トマトすき焼き鍋など、新たな味も登場して話題を呼んでいます。また、最近はヘルシーに食べられるおでん屋さんも人気です。おでんは地域ごとにだしやしょうゆが異なり、関東風・関西風の他にも、名古屋風おでんや金沢風おでんなどがあります。定番の大根やゆでたまご、ハンペンも、専門店ならではの上品な味わいが楽しめます。隠れ家的な雰囲気のおでん専門店やダイニングはデートにもおすすめです。
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鹿児島・桜島 - とんかつ,しゃぶしゃぶ
新鮮な魚介類やサツマイモなど、豊富な食材と郷土料理が魅力の鹿児島県ですが、おすすめしたいのが鹿児島の黒豚「かごしま黒豚」を使った料理です。400年以上の歴史を持つかごしま黒豚は、県内で飼育された黒豚のことを指し、商標登録されているブランド豚です。せっかく鹿児島県を訪れたなら、肉の筋繊維が柔らかいので歯切れがよく、さっぱりとした脂身が特徴のかごしま黒豚を一度味わってみませんか。鹿児島市内にあり、アクセス良好の立地にあるおすすめ店を5軒紹介します。本物の鹿児島料理を味わいたい人は、ぜひ行ってみてください。
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鹿児島
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