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カフク - 海鮮・シーフード
シーフードがたくさん食べられるイメージのハワイですが、中でもカフクのエビを使ったお店はあちこちに見かけられます。カフクの養殖場で育てられたエビ料理、ガーリックシュリンプといえば、カフクの代名詞! 新鮮なエビを豪快に炒め、たっぷりのオイルとこれまたたっぷりのガーリックで味付けしています。1度食べたら病み付きになること間違いなし! このガーリックシュリンプを食べに、ハワイに来る人もいるというから、その味はお墨付き♪まだ行かれた事のない人は、是非お気に入りのお店を見つけてくださいね。色々なお店で食べ比べても面白いですよ。
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カフク - ファーストフード
殻もおいしい“エビ” ハレイワ店の屋台もありますが、こちらが本店の屋台です。ハワイ名物の、ガーリックシュリンプがおいしいと有名なお店で、ぷりぷりのエビが食べられます。かなり辛いので、ノーマル味をおすすめします。ハレイワ店と同じく、屋台トラックは落書きでいっぱいです。
カフク - ハワイ料理
”エビの養殖池がある”人気店 お店の横には養殖用の池があるので、いつでも新鮮なガーリックシュリンプが食べられる人気店です。米雑誌で「全米で食べたいランチ・ベスト5」に選ばれたガーリック・シュリンプは、辛さの調節可能なので、好みの味にしてもらえます。スパイシーガーリック、ソルト&ペッパーといったフレーバーも選べます。
カフク - 大衆料理・ローカルフード
”ロコに人気!”ポキが美味しい店 ノースショアにある、ハワイのローカルフードの「ポキ」がおいしい店で、地元の人たちから愛されている人気店です。アヒポケ(まぐろ)、ショーユ・ポケ(マグロの醤油漬け)、リムポケ(まぐろをリム=海藻で和えたもの)などがあり、ご飯の上に乗せて丼にしてもらうことも可能です。
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