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このページでは掛川・袋井・島田・御前崎にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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掛川・袋井・島田・御前崎 - つけ麺,居酒屋,焼き鳥,オイスターバー・牡蠣,パスタ
静岡県掛川市は掛川城や掛川花鳥園がある地域で、周りには豊かな自然がある地域です。駅周辺にはさまざまな飲食店が建ち並んでいて、駅チカのお店から、少し路地に入った隠れ家的なお店を見つけることもできます。今回はそんな掛川にあるおすすめのお店を13店ピックアップしてみました。お店のアクセス情報や営業時間、店内の様子に加え、おすすめメニューなどを紹介しています。地元の食材を活かした地産地消にこだわる居酒屋や雰囲気の良いおしゃれな居酒屋までさまざまなお店を選んでいるのでお店探しに是非活用してみてください。
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