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このページでは鎌倉・湘南にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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鎌倉・湘南 - 天ぷら,とんかつ,うなぎ,しゃぶしゃぶ,鉄板焼き
鎌倉は、年間2000万人を超す観光客が訪れる人気観光地です。鎌倉の見どころといえば、何といっても寺社仏閣。パワースポットとして知られる神社や花の名所となっているお寺、鎌倉のシンボルとなっている鎌倉の大仏など、個性豊かな寺社仏閣が集まっています。伝統工芸品やファッショングッズ、お土産やグルメまでが集まる小町通りも外せません。 そんな鎌倉の風情を満喫したい人におすすめなのが、和食店です。日本の侘び寂びの文化を表現する会席料理店、手打ちにこだわるそば店、地元食材を使った割烹や寿司店など、バラエティ豊かな和食店がそろいます。 そこで今回は、鎌倉でおすすめの美味しい和食店を紹介します。しっとりした大人デートや結納などの会食、接待や宴会などに使える店を集めました。
鎌倉・湘南 - 焼き鳥,串揚げ,天ぷら,うなぎ
関東でも人気の観光スポットである鎌倉。都心からの距離もほどよく、日帰り旅行やデートで老若男女を問わず多くの人が訪れます。鶴岡八幡宮や鎌倉大仏をはじめ、見どころは枚挙にいとまがありません。今回はそんな古都・鎌倉で日本料理を気軽に楽しめる割烹・小料理店を紹介します。 高級飲食店の「料亭」とは違い、「割烹」はカウンター席をメインとしており、調理の様子を楽しみながら食事ができます。ここでは鎌倉野菜や相模湾の鮮魚など、地元の食材を使用しているお店や美味しいお酒が豊富なお店もおすすめしています。 また、カウンター以外に個室があるお店、接待や会食にも便利なお店など、人気店を集めています。ぜひお店選びの参考にしてください。
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鎌倉・湘南
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