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このページでは鎌倉・湘南にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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鎌倉・湘南 - 居酒屋,バル,パスタ
佐島漁港や小田原港などが近く、新鮮な魚介類の仕入れルートのアクセスが良い神奈川県の大船には、魚の美味しい居酒屋がたくさんあります。港が多いというわけで魚料理が有名な大船ですが、葉山牛や湘南みやじ豚、パキッ・シャリッと生で頂いても歯ごたえの素晴らしい鎌倉野菜など、山の幸も豊富です。美味に恵まれたこの地には、大衆居酒屋チェーンとは一線を画したお店が多いのが特徴。今回は、「居酒屋以上、割烹未満」のような、リーズナブルだけれども上質で個性あふれる大船の人気居酒屋13選をご紹介します。大勢で楽しむもよし、一人でゆっくり楽しむのもよし、ワンランク上の居酒屋をチェックしてみて下さいね。
鎌倉・湘南 - 天ぷら,とんかつ,うなぎ,しゃぶしゃぶ,鉄板焼き
鎌倉は、年間2000万人を超す観光客が訪れる人気観光地です。鎌倉の見どころといえば、何といっても寺社仏閣。パワースポットとして知られる神社や花の名所となっているお寺、鎌倉のシンボルとなっている鎌倉の大仏など、個性豊かな寺社仏閣が集まっています。伝統工芸品やファッショングッズ、お土産やグルメまでが集まる小町通りも外せません。 そんな鎌倉の風情を満喫したい人におすすめなのが、和食店です。日本の侘び寂びの文化を表現する会席料理店、手打ちにこだわるそば店、地元食材を使った割烹や寿司店など、バラエティ豊かな和食店がそろいます。 そこで今回は、鎌倉でおすすめの美味しい和食店を紹介します。しっとりした大人デートや結納などの会食、接待や宴会などに使える店を集めました。
鎌倉・湘南 - 焼き鳥,串揚げ,天ぷら,うなぎ
関東でも人気の観光スポットである鎌倉。都心からの距離もほどよく、日帰り旅行やデートで老若男女を問わず多くの人が訪れます。鶴岡八幡宮や鎌倉大仏をはじめ、見どころは枚挙にいとまがありません。今回はそんな古都・鎌倉で日本料理を気軽に楽しめる割烹・小料理店を紹介します。 高級飲食店の「料亭」とは違い、「割烹」はカウンター席をメインとしており、調理の様子を楽しみながら食事ができます。ここでは鎌倉野菜や相模湾の鮮魚など、地元の食材を使用しているお店や美味しいお酒が豊富なお店もおすすめしています。 また、カウンター以外に個室があるお店、接待や会食にも便利なお店など、人気店を集めています。ぜひお店選びの参考にしてください。
鎌倉・湘南 - しゃぶしゃぶ
源頼朝が幕府を開いた古都・鎌倉には、神社仏閣などの歴史的遺産が多く、海や山など自然環境にも恵まれた魅力的な街です。海沿いには江ノ電が走り、駅周辺には活気溢れる商店街があり、内陸部には閑静な住宅街が広がっています。 この記事では、そんな鎌倉で美味しい鍋が食べられるおすすめのお店を紹介しています。江の島を一望できるオーシャンビューのレストランや、落ち着いた雰囲気の一軒家のお店など雰囲気はそれぞれ。お鍋の種類も、ちゃんこ鍋からもつ鍋まで多彩、カジュアルに利用できるお店から特別な日にぴったりの人気店まであり、デートや女子会、友達同士、家族の集まり、接待など用途応じて利用できます。
鎌倉・湘南 - 和食
鎌倉は源頼朝が幕府を開いた地として知られ、多くの歴史的遺産が残されています。鎌倉大仏・鶴岡八幡宮・円覚寺・報国寺・人気の鎌倉グルメを楽しめる小町通りなど、たくさんの見どころがあり多くの観光客が訪れます。四季の美しい花を楽しめるスポットが多く、海や山などの豊かな自然環境に恵まれた魅力的な場所です。 今回はそんな鎌倉周辺にある、おすすめの京料理のお店を紹介します。和の風情を感じる佇まい、盛り付けが美しい創作和食のお店、隠れ家風の大人の空間などおすすめの人気店をラインナップしました。ビジネスの接待・家族の食事会・記念日のお祝いなど、さまざまなシーンにおすすめのお店をセレクトしたのでぜひチェックしてみてください。
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鎌倉・湘南 - 和食
鎌倉和食 楠の木は趣のあるエントランスが上質な和の雰囲気を演出してくれる、鎌倉らしい和食屋さんです。店内は和モダンな内装でゆったりと大人の時間を過ごすことができます。お店の一押しは風流御膳で、ボリューミーなものからヘルシーなものまで、誰もが満足できるような3種類の御膳が勢ぞろい。14時以降は10組限定で入店できるので、大切な日には予約しておくのがおすすめです。
鎌倉・湘南 - 和食
福来鳥で人気なのが、大根スープカレーです。たまねぎ・とまと・セロリ・などの野菜を、福来鳥自慢の大根スープとスパイスあわせて煮込んだ商品です。野菜の甘み、うまみが凝縮していて、さらに油分が少なくさっぱりとした味わいです。ヘルシーなので女性に大人気です。お歳暮などのギフトにもなっているので、贈り物としても喜ばれます。
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