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このページでは神戸にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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神戸 - つけ麺
六甲道は、兵庫県神戸市灘区に位置し、JR西日本の東海道本線が通る六甲道駅が主要な駅になっており、駅の周辺にはおいしいランチが食べられるお店がたくさん集まっています。六甲道駅は日中の時間帯に東海道本線の電車が1時間に12本通る便利な駅で、快速列車も走るので神戸市内を観光したあとにぷらっと六甲道まで足を運んで散策してみるのがおすすめです。六甲道の魅力は、さまざまなジャンルのお店が集まっているところで、フレンチ、イタリアン、ラーメン、インドカレーなど、気分によってお店を選ぶことができます。今回はおすすめの人気店をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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神戸
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