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このページでは郡山・白河にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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郡山・白河 - つけ麺
福島県白河市は中央通り南部に位置する、かつて奥州山関の一つとされる「白河の関」があった場所でみちのくの玄関口として有名な地です。奥州の名城と呼ばれた白河小峰城は、1369年に築城し慶応4年に戊辰戦争白河口の戦いで陥落。現在は、江戸時代の絵図を基に、三重櫓と前御門が忠実に木造で復元されています。また、享和元年に12代白河藩主松平定信が湿地帯に堤を築いて造られた南湖公園は、大正13年に国の史跡名勝となっています。 今回紹介する白河ラーメンの元祖は「とら食堂」のご主人が編み出したスタイルだそうです。手打ちの、こしがある幅広ちぢれ麺が特徴で、オーソドックスな澄んだしょうゆスープにからんで絶妙な風味を描くラーメンとなります。 現在は、白河ラーメンを受け継いだお店が市内に100軒以上あります。職人気質のご主人たちが、日々おいしさを追求し、白河ラーメン文化を発展させ続けています。地元の人たちに愛され続けている白河ラーメンですが、最近は評判が広がり、県内外からお客さんが訪れるようになりました。強烈な味ではないけれど、思い出す度にまた食べたくなり、リピーターもどんどん増えている白河ラーメンをご紹介していきます。
郡山・白河 - つけ麺
福島でも賑わいを見せる郡山は、福島県中通り中部に位置する中核市です。美人の湯として知られる磐梯熱海温泉や約1300本の桜が植えられた開成山公園など、雄大な自然が育む名所が数多くある人気観光地です。また、福島県を代表するグルメである喜多方ラーメンをはじめ、こだわりが凝縮された個性派ラーメンがいただけるお店が揃う、ラーメン激戦区としても知られています。 そんな郡山でとっても美味しいラーメンがあるのをご存知ですか？ あっさり醤油や、濃厚魚介系、つけめんやまぜめんが好評なお店など、５店舗をご案内します。話題のスポットで楽しんだあとは、美味しすぎる郡山のラーメンも制覇して帰ってくださいね♪
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郡山・白河
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