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このページでは韓国にある海鮮・シーフードのレストランを紹介しています。旅行先では、ぜひ現地のシーフード料理を味わいたいもの。海沿いの地方ではさまざまな海鮮料理があり、多くのシーフードレストランやバルが並んでいます。初めて見聞きするような魚介に出会えるのはもちろん、日本でおなじみの魚介も品種や風味が異なり、旅先ならではの味が楽しめます。新鮮なシーフードの盛り合わせや魚介のミックスグリルは、素材の味をダイレクトに味わえる料理です。フランスや地中海沿岸地域では、魚介のうまみたっぷりのブイヤベースが名物です。ベルギーは生カキやムール貝の白ワイン蒸し、トルコはサバのサンドイッチやイワシのフライが有名です。地元の人でにぎわう食堂や、海辺のオープンテラス席で味わうシーフードは格別の味です。
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ソウル - 韓国料理
日本では寿司をはじめ、魚や貝などを使用した海鮮料理が有名ですが、お隣の国の韓国ではどうでしょうか。韓国料理のイメージは、やはりサムギョプサルなどこってりした料理の印象が強いです。 しかし、韓国自体も日本と同じく海で囲まれている為、多くの新鮮な魚介類が豊富に取れ、庶民の食生活にも親しまれています。例えば海鮮鍋や海鮮炒めなど種類も様々あります。もちろん味付けの辛いものから宮廷式の優しい味のものまで幅広いです。こちらでは、韓国の中心「ソウル」にある、日本食とは一味ちがう、一回食べたらクセになるほど美味しい韓国の海鮮料理のオススメの店を紹介します。
周辺スポット
釜山 - 海鮮・シーフード
韓国南東部に位置し、首都ソウルに次ぐ国内第2の都市・釜山は、新鮮な海産物でも有名な港町です。海雲台や広安里などの美しいビーチリゾートのほか、釜山タワーや龍頭山公園、竜宮寺、甘川文化村などの観光スポット、南浦洞や国際市場、チャガルチ市場、新世界センタムシティーなどのショッピングスポットがある、観光客に人気の街です。 釜山はハイクオリティな海鮮グルメが堪能できる街としても知られており、世界中で多くのグルメツアーが組まれています。そんな海鮮の街・釜山でおすすめのグルメツアーを紹介します。いずれもグルメだけでなく、観光やショッピングもセットで楽しめるお得なプランばかりです。大満足間違いなしのツアーで、釜山グルメを食べ尽くしてください。
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韓国
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