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このページでは京都市にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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京都市 - 天ぷら,鉄板焼き
祇園は、古都京都の東山にある古くからの歓楽街です。京都駅からのアクセスも良好で八坂の塔といった名所もあることから、祇園の景観保存地区を中心に国内外の観光客が集まるエリアとなっています。 そんな祇園は一見さんお断りの高級店しかない敷居の高いエリアのイメージがありますが、近年は一見さんOKの飲食店も増加しています。風情ある街並みの祇園を満喫するなら、ぜひ祇園の和食店を訪れましょう。京都ならではの食材を使った和食は、祇園観光の際やデート、慶事の会食会や接待などのビジネスユースにと幅広く使えます。 そこで今回は、祇園でおすすめの美味しい和食店を紹介します。
京都市 - 天ぷら,うなぎ
祇園は京都を代表する繁華街のひとつ。花街であった歴史から、今でも着物をまとった舞妓が歩く風情ある街です。日本だけでなく世界各地から観光客が集まります。そんな祇園には格式高い名だたる料亭が軒を連ねていますが、今回はもう少し気軽に京都料理を楽しめる割烹・小料理店をおすすめしていきます。 座敷で日本料理を提供する高級飲食店の「料亭」とは違い、「割烹」はカウンター形式で、調理場の様子を楽しみながら食事できるのが特徴。京野菜をメインとする人気店や、京都では珍しい食材を使っているお店も集めました。カウンターだけでなく個室があったり、京都らしく舞妓や芸鼓とともに宴会を開けるお店も紹介しています。接待や会食の際にも参考にしてください。
京都市 - しゃぶしゃぶ,もつ鍋,火鍋
京都の玄関口・京都駅。駅自体が、買い物やグルメはもちろん、ガラスの天蓋や空中径路、美術館、大空広場など見所がいっぱい。そして、周辺にもシンボルの京都タワーをはじめ、東本願寺や渉成園、京都水族館など観光スポットが点在しています。 この記事では、京都駅周辺で、美味しい鍋が食べられる人気店を紹介しています。風情のある京料理店で味わう、和食の粋を極めた、すっぽん鍋や鴨鍋、水炊きなどは格別です。鴨川を望むロケーション抜群のお店、京町屋の雰囲気を感じられるお店、スタイリッシュなお店、カジュアルから風格感じるお店まであり、デートや女子会、接待など様々な用途で利用できます。
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