このページでは京都にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、2013年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という5つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜5件を表示 / 全46件
京都市 - つけ麺
碁盤の目が広がる京都市下京区の買い物や観光施設が集まる繁華街「四条烏丸」は、四条通と烏丸通が交わる交差点からのびる金融街を中心とした周辺地域で、地元の人だけでなく国内外の観光客にも人気のスポットです。 この四条烏丸は飲食店も多く、京都の懐石料理からイタリアン、本格カレー、中華、らーめんなど豊富なチョイスの上に、昔ながらの町家を改築したおしゃれな店が軒を連ねています。味はもちろんのこと、店の雰囲気へのこだわりも高く、食べ歩きを楽しむのに絶好のエリアです。そこで今回は、四条烏丸で行きたいおすすめランチ20選をご紹介します。
京都市 - 和食
京都で昔ながらの家庭の味を食べるなら、おばんざいがおすすめです。その昔、海から遠い京都では、おばんざいは食材を工夫して最後まで無駄なく使う、始末する料理という役割もありました。今でもおばんざいは、季節の味を取り入れた日常的な料理として作られています。 おばんざいの食べられるお店は地元の人々から観光客まで、幅広い層に人気です。種類豊富な野菜や魚を使った季節のひと皿は、ヘルシーで目でも味わえる逸品。バイキング形式のお店もあるので、色んな味を楽しみたい時にもぴったりです。今回は美味しいおばんざいが食べられると評判の、おすすめのお店を紹介します。京のおばんざいを、町屋でいただく特別感をどうぞ。
京都 - 和食
ここでは、京都らしい湯葉を扱うお店を紹介していきます。 湯葉は豆腐や生麩と並び京都の代表する食材・料理であり、もともとは精進料理として僧侶たちの食卓に並ぶおかずでした。大豆からできる湯葉は、植物たんぱく質が豊富で、ダイエットや美容の面で注目を浴び、ヘルシーで美味しい食材として人気が高まりました。 そもそも湯葉は、豆乳を煮立てた時に、表面にできる薄い膜のことで、その膜をそっと引き上げ1枚に仕上がります。その手間と時間を考えれば、湯葉は量産が難しい、繊細な食材といえます。京都ではそんな湯葉を好み、専門店もあるほどです。
京都市 - 和食
京の奥座敷として名高い貴船。京都の川床の中でも、特に貴船の川床は手を伸ばせば届きそうなほど水面が近く、座敷と水の距離が近いところが人気です。中でも、鴨川の源流川、貴船川の美しいせせらぎを感じながら食べる京料理は雰囲気も味も抜群。京都らしさを感じられるお店が多いので、京都観光の際にはぜひ訪れてみたいですね。 今回は、そんな京都の貴船で川床が堪能できるおすすめのお店を厳選して紹介します。どのお店もネット予約ができるので、気軽に予定を組みやすいのもうれしいところ。ぜひ、お店選びの参考にしてみてはいかがでしょうか。
京都市 - 和食
京都の夏の風物詩である川床(かわゆか)。鴨川に張り出した独特の川床で、川のせせらぎや風で涼をとる、昔ながらの風流さが観光客などを中心に人気となっています。川床では、旬の食材を使用した京懐石などを楽しむことができ、優雅なひと時を過ごすことができます。京都の夏の名物である鱧(はも)や、京名物湯豆腐をはじめ、どのお店もそれぞれにこだわりを持ったメニューが並び魅力があります。 そんな川床で自分好みの夏の京都を見つけてみてはいかがでしょうか。今回は、鴨川でおすすめの川床からインターネットで予約が可能なお店を紹介します。
1〜5件を表示 / 全17件
京都市 - 和食
祇園らんぶるは2000年にオープンした京料理のお店です。祇園にあるお茶屋の一角で営業していて、店内は町屋造りになっています。京都風情を感じさせる間接照明の座敷からは庭を眺めることができて、大切な接待などには最適です。京都の食材をふんだんに使用した創作料理は和を強調していて、しかも祇園にありながらリーズナブルな価格で提供されています。
京都市 - 和食
道人(どうじん)は三条京阪駅より徒歩約5分、仁王門にある小料理店です。オープンからあっという間に支持を得て、予約のなかなか取れない人気店。日本全国から旬の食材はもちろん、貴重な食材なども仕入れ、妥協なく考え抜かれた料理の数々が並びます。コースのみですが、10品以上の料理が提供され、目にも舌にも至福の時間となる、贅沢な食事が楽しめます。
京都市 - 和食
接方来 京都タワー店は京都タワーの2階にある和風居酒屋です。店内はカウンター席やテーブル席があり、一人でもデートでの食事にも適している上品な雰囲気が感じられる空間になっています。こちらでは京野菜を使用した料理を頂くことができます。サラダや揚げ物、ピザなど和洋中揃っており、どの料理も見た目が綺麗で野菜の旨みを引き出した一品になっています。
京都市 - 和食,寿司
AWOMBは京野菜がメインの、美しいビジュアルの「手織り寿司」が、全国的にも有名になっているお店です。開店と同時に列ができ、1時間待ちは当たり前という人気ぶり。町家の雰囲気の落ち着いた店内でゆっくり味わうことができます。お寿司は、「並」でも12種類の具材がプレートに美しく飾られており、海苔と寿司飯が別皿に盛られ、自分で手巻き寿司をつくります。京都らしい白みそのお椀も付いており、ビジュアル、味共に女子ウケ抜群です。
京都市 - 和食
はな串は京都駅から歩いて7分ほどの場所にある串揚げ屋です。こちらでは新鮮な野菜やお肉の串揚げやおつまみの一品料理などのメニューが揃っています。仕事後のお一人でのディナーには、串カツ数種類とおつまみ、ビールがついた「お疲れ様セット」はいかがでしょうか。金曜以外の平日は予約可能なので、予約されてから行かれることをおすすめします。
広告