このページではラスベガスにある多国籍料理のレストランを紹介しています。多国籍料理とは、世界各国のさまざまな食文化を組み合わせた料理のことです。レストランや無国籍居酒屋、デパチカのお総菜などでも提供され、身近な存在になっています。アジアンテイストをとり入れたフレンチ、メキシカンの素材を中華の技術で調理した料理など、バリエーション豊かなミックスが特徴です。こうした料理の誕生は、19世紀以降に人々の移動が世界的になり、多様な国のグルメが多くの国に持ちこまれたことに由来します。食文化の国際化・複合化とともに生まれた、現代的な食文化の形態といえます。素材の特徴や調理法を知りぬいた料理人による、豊かなイマジネーションと技術が味わえる料理の数々は、新たな味覚との出会いをもたらしてくれます。
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ラスベガス
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パラダイス - 多国籍料理,バイキング
Miracle Mile ショッピングモール内にある"和食ビュッフェ" 寿司、ラーメン、うどん、ヤキソバ、天ぷら、ヤキトリ、シウマイ、コロッケ、煮物、漬物、味噌汁など常時数十種類そろっているので、色々な種類の日本食を楽しむ事が出来ます。ちゃんとデザートのコーナーもあります。
パラダイス - 多国籍料理,バイキング
ラスベガスの王道"ビュッフェ" ラスベガスのストリップの中心地にある「Paris Las Vegas Hotel」にあるビュッフェです。店内はフランスの街角をモチーフしたデザインで PROVENCE、BURGUNDY、NORMANDY、ALSACE、BRITTANY の 5つのエリア(地方) に分かれていて、それぞれで地方色豊かなフランス料理を楽しむ事が出来ます。
ラスベガス - アメリカ料理,多国籍料理
ラスベガスの"ファミリーレストラン" 商業施設「ネオノポリス」の中にある日本でも有名なファミリーレストラン。アメリカらしいボリュームのメニューが多いが、外食の値段が高いラスベガスの中ではリーズナブルなため人気があり、朝食の時間帯は特に混雑する。インターネット接続が有料のラスベガスで、無料Wi-Fiが使えるのも嬉しい。
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