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このページではマクタン島にあるフィリピン料理のレストランを紹介しています。フィリピン料理は、中国やスペインに影響を受けた食文化。米が主食で辛い料理が少ないことから、日本人にも親しみやすい味とされています。味つけにはパティスという魚醤やココナッツミルクを用いて、独特の甘みや香りを出すほか、ケチャップや醤油が使われています。代表的なフィリピン料理は、伝統スープのシニガンや焼きそばのパンシットカントン、豚肉を炒めたシシグなど。シシグはしっかりした味つけで、サンミゲルやビアナビアといったフィリピンのビールにもよく合います。レチョンと呼ばれる子豚の丸焼きはお祝いの場に欠かせない名物グルメです。スイーツはなんといってもハロハロが有名。ココナッツ風味の紫芋アイスを使った甘さはくせになる味わいです。
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マクタン島
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マクタン島 - フィリピン料理
フレンドリーな南国ムード"焼きそば"◎ マクタン島内のホテルならば、無料で送迎してくれる嬉しいレストラン。店内は南国ムード漂い、店員も気軽に声をかけてくれます。好きな海鮮類を選んで焼くＢＢＱや、フィリピン料理のシシグ、卵とレタスのスープなども味わえますが、焼きそばはとても美味しく食べられてグッド！お試しください。
マクタン島 - フィリピン料理
ボリュームが凄い！"ピザスパゲッティ" おしゃれで、モダンな雰囲気を醸し出していている店内、１階はエアコン完備、２階はオープンテラスになっているドイツのお料理が楽しめるレストランです。メニューはピザスパゲッティやフィッシュ＆チップス、とにかくボリュームがすごいので頼む時は注意が必要、豚肉が美味しいポットロースト・ポークなども嬉しい一品です。
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