このページではモルディブにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。1つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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マレ - バイキング,アジア・エスニック料理
ビーチリゾートとして大人気のモルディブ。その最高のロケーションの中でのマリンスポーツや観光は欠かせませんが、モルディブのグルメもとても大切!こちらではモルディブでおすすめのレストランをご紹介しています。110以上の島々から成り立っているモルディブ、島ごとにあるレストランはとっても個性的になっているので、必ずチェックしておきましょう。 世界各国の料理をビュッフェスタイルで楽しむレストランや、露天テラス席で海を眺めながらお食事を楽しむお店、フレンチを味わえるレストランなど、お好みにあったお店を探して下さいね!
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