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松島・多賀城 - 寿司
宮城県の「塩釜」という街をご存知でしょうか？実はこちらの街は"寿司の街"とも呼ばれ、グルメ好きな観光客にはたまらない場所となっています。そのため、塩釜はお寿司屋さんの激戦区となっており、1平方キロメートルあたりのお寿司屋さんの店舗数が日本一と言われています。 米どころ宮城のササニシキと三陸沖の新鮮な魚介類をふんだんに使い、それぞれのお店の特徴を出しながら店独自の味と技で美味しさを日々競い合っています。例えば、とある店ではそれぞれの板前さんが握る寿司のネタが決まっており専門性を出していたり、違うお店ではネット限定のメニューを提供していたりなどしています。ここではそんな塩釜のおすすめのお寿司屋さんを紹介します。
松島・多賀城 - ご当地グルメ
日本三景の一つに数えられる松島は大小260余りの島があり、船上より島々を眺めることができる遊覧船はとても人気があります。美しい松島の景色を眺めながらゆっくり食事ができるお店もあり、観光客や遠方からのお客様をおもてなしする店としてもおすすめです。 松島の牡蠣は広島の牡蠣よりも小ぶりながら、身はしまっていてプリッとした食感が特徴です。口に入れると牡蠣の旨みが広がり、その美味しさはなんとも言えません。松島湾では牡蠣の他にもアサリやアナゴなどが獲れ、フワフワの穴子がのった「穴子のひつまぶし」や「穴子の天ぷら」など美味しいものがいっぱいです。
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