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このページではメルボルンにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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メルボルン
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メルボルン - オーストラリア料理
5つ星ホテルである「ソフィテル メルボルン オン コリンズ」の35階にあるレストラン。ホテルは地下鉄・パーラメント駅から歩いて5分ほどの場所に位置し、付近にはトレジャリー庭園やフィッツロイガーデンズ、ビクトリア州議事堂、セントパトリック大聖堂などの観光名所があります。ホテルの35階にはNo.35以外にもレストランやバーなどの飲食店が入っており、その階から最上階までは吹き抜けになっていて開放的。また、高層にあるNo.35からはメルボルンの街を見渡すことができます。窓際の席に座りたい場合は予約の際に伝えたほうが良いでしょう。お料理はオーガニックでモダンなオーストラリア料理を味わうことができます。日曜日には、ジャズを聴きながら食事ができるジャズブランチを開催。雰囲気も接客もよく、素晴らしい景色を眺めながら、おいしい料理を楽しむことができます。
メルボルン - オーストラリア料理
5つ星ホテルである「ソフィテル メルボルン オン コリンズ」の35階にあるレストラン。ホテルは地下鉄・パーラメント駅から歩いて5分ほどの場所に位置し、付近にはトレジャリー庭園やフィッツロイガーデンズ、ビクトリア州議事堂、セントパトリック大聖堂などの観光名所があります。ホテルの35階にはNo.35以外にもレストランやバーなどの飲食店が入っており、その階から最上階までは吹き抜けになっていて開放的。また、高層にあるNo.35からはメルボルンの街を見渡すことができます。窓際の席に座りたい場合は予約の際に伝えたほうが良いでしょう。お料理はオーガニックでモダンなオーストラリア料理を味わうことができます。日曜日には、ジャズを聴きながら食事ができるジャズブランチを開催。雰囲気も接客もよく、素晴らしい景色を眺めながら、おいしい料理を楽しむことができます。
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