このページではメキシコにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、1977年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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メキシコ
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カンクン - 日本食
カンクンにある”日本食レストラン” 山本はカンクンのセントロにある日本食レストランで、店内は落ち着いた雰囲気で、寿司や鍋や丼物、定食などが提供され、味はおいしく、メキシコ料理に飽きた時に行くと良いと言われる。メキシコ人と日本人のスタッフがいて、フレンドリーで親切に対応してくれ、いろいろ相談にものってくれる。
カンクン - 日本食
カンクンにある”和食レストラン” 花いちはカンクンのプラザバリアン内にある和食のお店で、店内は和風の落ち着いた雰囲気で、客は地元在住の日本人やメキシコ料理に飽きた日本人旅行者が多いと言われる。お寿司やうどん、おにぎりや各種定食などのおいしい和食や、カンクンならではのメニューもあるが値段は少し高めだと言われる。
グアナファト - 日本食
”現地向けにアレンジした和食”のお店 デリカ ミツはグアナファトのサンフェルナンド広場の北端から西に向いた路地を入ってすぐの所にある日本人経営のお店で、目立たない地味な隠れ家的なレストランである。オーナーが日本人なので、日本語が通じるので安心でき、和食を現地向けにアレンジした料理を提供しており、おいしいと言われる。
メキシコシティ - 日本食
メキシコシティにある”和食レストラン” みかどはメキシコシティにある和食レストランで、店内はあまり広くないが、落ち着いた雰囲気で、メキシコにいることを忘れると言われている。このお店はツアーに組み込まれていることもあり、サバや天ぷらや鍋などが食べられ、ランチ時にはサクラ定食という裏メニューがあると言われる。
メキシコシティ - 日本食
”リーズナブルな和食”のお店 奈が岡はメトロブスのポリフォルム駅から静かな住宅街を少し入ったところにある和食レストランで、中は静かで落ち着いていて、日本を思い出させてくれるような雰囲気で、あまり広くないお店である。料理は刺身や天ぷら、酢の物など、日本で食べるのと変わらずおいしく、値段もリーズナブルである。
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