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このページでは三重にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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伊勢・二見浦 - スイーツ,定食・大衆食堂,和食,ご当地グルメ
三重県の伊勢といえば、伊勢神宮を代表とした観光スポットがあります。伊勢神宮に参拝するのも楽しいですが、伊勢のグルメを楽しみにしている方も多くいるのではないでしょうか。伊勢は海が近いこともあり、伊勢海老をはじめとした新鮮な魚介類を頂くことが出来たり、三重県のブランド牛である松阪牛の料理を頂くことが出来たり・・・。その他にも伊勢内宮前のおかげ横丁内では赤福餅や伊勢うどんなど食べ歩きが出来るグルメも揃っています。 こちらでは、伊勢に行かれた際に伊勢の名物を食べに是非足を運んで頂きたいおすすめのお店を紹介します。
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