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このページでは長野にあるフレンチのレストランを紹介しています。キッシュやクロックムッシュなどの軽食から、マカロンやクイニーアマンといったスイーツまで、フランス発の食べ物は日本でもおなじみ。世界三大料理の１つであるフランス料理は、１６世紀にトスカーナ地方の料理の影響を受けて、フランス王国の宮廷料理として発展しました。高級グルメとして知られる一方で、ポトフや牛肉の赤ワイン煮込み、ガレットなどの各地の郷土料理も有名です。今では世界各国にフレンチの飲食店やデリがあり、日本でも多くのフレンチレストランがあります。見た目も美しいコース料理が味わえるレストランから、アットホームにフレンチを楽しめるお店、ワインを堪能できるビストロなど、好みに合わせたお店選びが楽しめます。
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軽井沢・佐久・小諸 - フレンチ
軽井沢が避暑地としてスタートしたのは、明治19年頃カナダ生まれの宣教師アレキサンダー・クロフト・ショー氏が軽井沢を訪れ、その美しい自然や気候を絶賛し、家族や友人たちに素晴らしさを推奨し、その夏この地へ避暑に訪れたのが始まりです。明治21年以降には旧軽井沢に別荘も建てたそうです。 そして、それ以降には洋食が伝わり、軽井沢と洋食の歴史が始まります。明治30年頃にはホテルや貸別荘が増え美しい自然と景色で人々を魅了していきました。そんな国内外問わず人気の軽井沢でいつもとは違うちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみませんか？
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長野
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