このページでは長崎にあるご当地グルメでおすすめのレストランを紹介しています。ここ数年、大ブームになっているご当地グルメ。讃岐うどんや明石焼きといった全国的に普及した料理に続き、石川県の金沢カレーや北海道・帯広の豚丼、愛知県の豊橋カレーうどんなど、新たなご当地グルメが続々と登場して話題を呼んでいます。そうした各地のご当地グルメは、専門の飲食店やデパ地下の催事の他に、フードイベントや音楽フェスの屋台でも味わうことができます。コンビニでは各地の人気ラーメン店とタイアップしたラーメンや、ご当地グルメをメインにしたお弁当などが数多く販売されています。地域おこしの一環として始まったご当地グルメは、キャラクターやのぼり、テーマソングが作られる場合もあり、そのユニークなかわいさも注目されています。
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長崎市 - ご当地グルメ,ラーメン,中華・中華料理
長崎市の名物料理「長崎ちゃんぽん」がおいしいおすすめのお店を紹介します。 海と山が近く、美しい風景が人気の観光地である長崎は、実はおいしいものもたくさんあります!長崎県長崎市発祥といわれる「ちゃんぽん」は、明治時代から長崎で愛されていた地元を代表するグルメの1つです。エビやイカなどの魚介類、肉、野菜、かまぼこと具だくさんであることと、太い麺が特徴の長崎ちゃんぽん。 すっかり全国での知名度も高くなりましたが、やはり地元ならではのこだわりの味は、一味違います!「もう一度食べたい!」と思わせてくれる、極上の味に出会ってみませんか?
長崎市 - スイーツ,ご当地グルメ
長崎は、観光地として人気が高いだけでなく、チャンポンや卓袱料理、カステラなど、有名な地元グルメもたくさんあります。その中でも、お土産としても買うことが多いのは、やはり「カステラ」。 卵と砂糖が生み出す、優しい甘い幸せの味は、誰しも食べたことがあるはず。底にある「ザラメ」は、食感のアクセントになっていて、長崎カステラの個性とおいしさの一つ。実は、生地をしっとりさせるために配合されたものが焼いている間に溶け残ったものだということを、知っている方は少ないのではないでしょうか?絶妙のバランスがたまらない、絶品の長崎カステラのお店の味、一度味わってみませんか?
長崎市 - ご当地グルメ
長崎のグルメといえば、ちゃんぽん、そしてカステラ。これら長崎名物と並んで人気なのが”トルコライス”です。トンカツ、ピラフ、スパケティーなどの洋食を一皿に盛りつけたもので、まるで、「大人のお子様ランチ!」と人気の料理です。近年では、長崎を紹介する旅番組等のメディアにも紹介されたりと、じわじわと世間にも知られてきました。 長崎で知らない人はいないほどの、定番そして人気メニューで、お店によって盛り付けも味も違うのが面白いとろこです。今回はそんな地元でも人気のトルコライスの名店をご紹介します。長崎名物”トルコライス”、是非堪能してみてください。
長崎市 - ご当地グルメ
長崎県には”トルコライス”や”ちゃんぽん”、”皿うどん”など独特な名物料理が多く存在しています。目移りしてしまうほど、おいしいものが揃うグルメなスポットですが、今回は地元の人から昔から愛され続ける隠れた名物をご紹介します。 お茶碗のサイズで出てくる茶碗蒸しや、見た目のインパクトに驚かされるカレーなど、「見たことあるけど見たことない!」そんな不思議な感覚を味わえるグルメを厳選してピックアップしました。もちろんどれも絶品で、長崎に訪れては必ず食べに行く方がいるほどですよ。ぜひ味わったことのない逸品をお試しください♪
長崎市 - 喫茶店
長崎県には世界文化遺産登録が決まったのが記憶に新しい「軍艦島」や世界新三大夜景にも選ばれた「稲佐山」など、歴史的な観光地が沢山あります。鎖国時代にも唯一海外との交流が行われていた長崎では「和・華・蘭」文化といわれる、日本・中国・オランダの文化がミックスされた独特の文化が根づいています。街を散策していると、異国情緒あふれる雰囲気を感じられることでしょう。 今回は、旅行やお出かけの際におすすめしたい、長崎市内のカフェを厳選して紹介します。居心地のいいカフェでほっとくつろぐひと時をどうぞ。
長崎市 - 郷土料理,ご当地グルメ
みなさんは卓袱料理(しっぽくりょうり)という料理をご存知でしょうか? 卓袱料理とは、長崎が発祥とされる宴会料理で、和・洋(蘭)・中の料理が取り入れられていることから、和華蘭料理とも呼ばれています。また、テーブルではなく円卓であったり、大皿に盛られていたりと特徴があります。 今回は、そんな卓袱料理を味わうことができる料亭を4店舗、ご紹介します。ぜひ、老舗の味を味わってみてください。
長崎 - ご当地グルメ
長崎県ご当地メニューといえば「ちゃんぽん」ですよね。全国展開されてるチェーン店とは違い、長崎でしか食べられない長崎県長崎市発祥の「長崎ちゃんぽん」をご紹介します。 ちゃんぽんと他のラーメンとの違いは、肉、イカ、エビなどの魚介類、ネギなどの野菜、蒲鉾など十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらでとったスープで味を調える。そこにちゃんぽん用の麺を入れて煮立るところ。「色々な物を混ぜること、または混ぜたもの」を形容してちゃんぽんということから、たくさんの具材を使って作る「ちゃんぽん」という名前になったのも納得です。
佐世保・平戸・ハウステンボス - ハンバーガー,ランチ,ご当地グルメ
今回は佐世保ならではの食が食べられるおすすめレストランを紹介します。 長崎県で長崎市についで大きな佐世保市。かつては横須賀、呉、舞鶴と並び日本海軍の根拠地であり、現代も自衛隊や在日米軍基地が存在することはよく知られているところ。 風光明媚で魅力ある街並みは映画のロケ地に選ばれたり、島々をめぐる遊覧クルーズは観光客の足が絶えません。海の幸にも恵まれ新鮮な海産物のほか、佐世保と外国との文化が作り上げたご当地グルメはおすすめです。 有名店から、隠れ家的お店もありますのでランチやディナーでぜひ訪ねてみてください。なかには、チャレンジグルメを用意しているお店もありますので、自信のある人のみ挑戦してみてくださいね。
周辺スポット
長崎市 - ご当地グルメ
九州北西部に位置する長崎は、西洋と和が融合した独自の文化を今に伝える歴史的建造物や、大自然が織りなす絶景が県内随所にある、九州を代表する観光地が揃う県です。また、宴会料理である卓袱料理やカステラなど、長崎ならではの郷土料理やお土産にしたいスイーツも豊富です。その中でも、豚肉や野菜、かまぼこがたっぷりと食べられるちゃんぽんは、長崎に行ったら一度は食べたいご当地グルメですね。今回は、長崎の中でも老舗の中華料理店や、ちゃんぽんの元祖といわれるお店など、お店オリジナルのこだわりが光る長崎ちゃんぽんが味わえる人気店をご紹介していきます。せっかくなので、食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか?
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