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このページでは奈良にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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奈良市 - そば・蕎麦
今回は、奈良でおすすめの美味しい蕎麦屋を紹介します。 どこか懐かしいほっとする雰囲気が人気の奈良。多くの歴史ある寺社仏閣を保有しているほか、全国でも珍しい野生の鹿を間近に煮ることができる奈良公園などさまざまな魅力ある観光スポットで、国内外問わず多くの観光客を魅了しています。 そんな奈良には、知る人ぞ知るグルメがたくさんそろっており、密かに話題になっています。こだわりの蕎麦を味わうことができるお店もその一つで、それぞれにこだわりを持った蕎麦屋が何件も揃っています。蕎麦の産地や挽き方打ち方などどこも魅力があるので、自分好みのお店を見つけて、美味しい蕎麦を味わってみませんか？
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奈良
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