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新潟・燕三条・弥彦 - 寿司
「新潟」と聞くと、全国的に有名な新潟産コシヒカリを思い浮かべるのではないでしょうか? または、日本海の豊富な海の幸。あるいは、新潟の澄んだ水で醸造された日本酒などがありますね。日本海沿岸で、新鮮な魚介類が多く手に入るというのは想像に難くありません。 そして、このお米と魚介類が合わさったものといえば、お寿司です。本格派のお寿司や魚料理を頂きながら、さらには特産の日本酒まで味わえてしまうのだから、この上ない贅沢ですね。今回は、美味しさと手頃さを兼ね備えた人気回転寿司店や、上質な時間を提供してくれるこだわりの鮨処を紹介していきます。
新潟・燕三条・弥彦 - そば・蕎麦
新潟へ「へぎそば」を食べに行きませんか? つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使用したそばを、「へぎ(片木)」と呼ばれる、独特の四角い木の器に盛り付けて食するのが「へぎそば」です。一口分ずつ丁寧に盛られている「手繰り盛り」という盛り方は、糸を織った折り目の美しさを表現した職人の技。つるつるとしていてコシが強く、食べ応えがあるのが特徴です。 そして上に刻み海苔を散らしているのが、「花へぎ」と呼ばれます。地元の名物へぎそばは風味が大変豊かで、布海苔の少し緑がかった色味も特徴的。新潟の豊かな自然をゆっくり堪能して温泉で身体を暖め、そば処でおいしいお蕎麦とお酒を楽しむ、なんて旅はいかがですか。おすすめのお蕎麦屋さんをチェックして出かけましょう。
新潟・燕三条・弥彦 - 郷土料理,ご当地グルメ
水と米、そして新鮮な海の幸に恵まれた新潟は、美食の宝庫ともいうべきエリア。郷土料理やご当地グルメのレベルも高く、選択肢が豊富にあるので、なにを食べようか、かえって迷ってしまうかもしれませんね。もちろん、お酒好きにもとっても決して無視できない地域でしょう。 そう、なんといっても新潟はお米の国。有名なコシヒカリをはじめ、その総生産量は全国第1位。米の存在が新潟の食文化を支えているといっても過言ではありません。 今回はそんな新潟の市内で、“お米”そのもののおいしさをとことん楽しめるおすすめのお店を紹介します。
新潟・燕三条・弥彦 - つけ麺
古くから港町として栄える新潟市は、海と山、両方の自然が豊かな町です。日本屈指の米どころとして知られる新潟は、南魚沼などのブランド米の産地を抱え、日本海で水揚げされる「のどぐろ」をはじめとする海の幸にも恵まれています。 そんな新潟は、実は個性豊かなラーメン王国でもあります。縦に長く、海に山にと変化に富んだ地形である新潟では、土地の歴史や気候に合わせてあっさり系からコッテリ系まで幅広いラーメン文化があり、それぞれの系譜ごとに「新潟5大ラーメン」と呼ばれています。今回は新潟で、人気上位を占めるおすすめのラーメン店をご紹介します。美味しいラーメンを食べに、ぜひ新潟まで足を伸ばしてください。
新潟・燕三条・弥彦 - パスタ,ピザ
新潟は誰もが知る日本一のお米の産地です。中でも海に面している新潟市では新鮮な魚介類がとれる"食の宝庫"と言えるエリアです。今回はデートにもおすすめできる、新潟市内で人気のイタリアンのお店をご紹介します。 おしゃれで落ち着いた空間で気軽に本場のイタリアンを味わうひとときはやっぱり外せません。雰囲気だけでなく食材にこだわった、料理自慢のお店を厳選してみました。落ち着いた大人のムードを感じるお店からスタイリッシュな雰囲気のお店までが勢揃い。カップルでワイン片手に本格的なイタリアン料理を、ぜひ新潟で堪能してくださいね。
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新潟・燕三条・弥彦 - 観光名所
いくとぴあ食花 動物ふれあいセンターは新潟市内にある人間と動物とのかかわり方が学べる動物園です。羊やヤギ、ウサギなど、たくさんの生きものとのふれあいが楽しめます。子どもが大好きなアルパカやカピバラがいるのも人気のひみつ。新しい飼い主さんを待つ、ワンちゃんやネコちゃんの譲渡会も開催しています。園内には、子どもが遊べる広場や農産物直売所、レストランなどもあり、カップルにもファミリーにもおすすめですよ。
新潟・燕三条・弥彦 - 広場・公園
大石ダム湖畔県民休養地は新潟県関川村の大石ダム湖畔にある小動物園です。自然あふれる県民休養地の中にあり、4月~11月まで開園しています。入場無料なのもうれしいポイント。ウサギやポニー、ヤクシカなど、たくさんの動物たちとふれあえます。週末には、ゴーカートやミニSLが走るほか、手ぶらでバーベキューも楽しめます。遊具が充実したアスレチック広場もあるので、子ども連れファミリーにおすすめですよ。
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