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このページではノルウェーにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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ノルウェー
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オスロ - 北欧料理
素敵な雰囲気と"スカンジナビア料理" 淡いピンクの建物が目を引くお店、美味しいスカンジナビア料理が召し上がれるお店です。見た目もカラフルなスカンジナビア料理は、お肉が美味！ピッタリのワインと頂きましょう。その他にも、美味しいパンやバター、デザートのチョコレートなども召し上がれます。お店は地下にありますので、ぜひ覗いてみて下さい。
オスロ - アジア・エスニック料理
タイ人おばさんの”絶品寿司” オスロ中央駅近くにあるお寿司屋兼タイ料理レストラン、オイシイスシ (Oishi sushi)。基本はタイ料理だが、握り寿司や巻き寿司を取り揃えている。タイ人のおばさんが作る寿司は、シャリ少なめで、とても美味しい。カウンター席で食べることができる他、テイクアウトも可能で、値段もとてもリーズナブルである。
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