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このページではオセアニア・ミクロネシアにある伝統料理・民族料理のレストランを紹介しています。旅行に出かけたら、現地の伝統料理はぜひ食べてみたいものです。日本に懐石料理や寿司、天ぷらなどの和食があるように、どの国にも固有の歴史を持った食文化があります。その国ならではの料理は、伝統料理のお店やホテルのレストラン、地元の人でにぎわうビストロや大衆料理店など様々なところで提供されています。ローカルフードの宝庫である屋台や市場では、国民食として親しまれている大衆グルメに出会えます。また、旅先では日本ではなじみの薄い地域の民族料理レストランにも出会えます。世界３大料理の１つであるトルコ料理や、ヨーロッパ諸国を中心に発達しているジビエ料理は、素材も味つけも個性豊かで、新たな食の世界を開いてくれます。
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メルボルン - 高級料理,伝統料理・民族料理,海鮮・シーフード,バル・バー,フュージョン・創作料理
メルボルンはオーストラリア第二の都市で、ビクトリア州の州都です。イギリス風の建物や庭園が点在しているので、別名ガーデンシティとも呼ばれています。オーストラリアの芸術と文化、ファッションの先端をゆく街として、各国の観光客にも人気です。移民が多いことも知られており、街のレストランでは、さまざまな国の食文化を楽しめます。イタリア人街やベトナム人街などがあり、各国の料理が味わえます。予約がなかなか取れない人気店や地元民の支持を集める店まで様々あり、上質な料理を堪能できます。メルボルンで地元食材とワインを味わえる、おすすめの店を5軒紹介します。
オークランド - 高級料理,伝統料理・民族料理,日本食,ステーキ・ハンバーグ,フュージョン・創作料理
2015年9月のラグビーW杯イングランド大会で、優勝候補の南アフリカに34-32で劇的な逆転勝利を収め、世界のラグビー史上に残る大番狂わせを起こした日本代表。その偉業は、キャプテンのリーチ・マイケル選手の故郷ニュージーランドでも驚きを持って伝えられました。 練習だけでなくメディア対応など、日本で多忙を極めるリーチ選手だけに、故郷に戻った時には、お気に入りのレストランのお気に入りのメニューで心身をリフレッシュしているに違いありません。ニュージーランドを知り尽くすリーチ選手本人が、オークランドでどんなレストランに行っているのか、おすすめの店をトラベルブックに教えてくれました。おすすめする理由も語ってくれたので、オークランド旅行の際には行ってみてください。知る人ぞ知る人気店ばかりなので、予約をして行った方がいいですよ。
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オセアニア・ミクロネシア
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