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このページでは小樽・積丹・キロロにあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。Ｂ級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。Ｂ級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。Ｂ級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、｢ふだん食べている安くておいしいものを見直そう｣と生まれたのがＢ級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがＢ級グルメでもある場合は、Ｂ級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。
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小樽・積丹・キロロ - B級グルメ,ご当地グルメ
小樽には町おこしに使われているソウルフードがあり、「AKY48プロジェクト」という行政も民間も皆が一緒になって応援するプロジェクトまで存在しています。そんなソウルフードが、海鮮が入った“あんかけ焼そば”です。今回は、小樽に行ったら食べるべきおすすめのあんかけ焼そばのお店をご紹介したいと思います。 あんかけ焼そばの歴史は古く、昭和30年代に小樽を代表する中華料理店「梅月」の五目あんかけ焼そばがルーツともいわれています。コクと旨味がギュッと詰まった具がたっぷりのあんに、北海道の小麦を使った麺がよく絡みとっても美味しいんです！ 地元愛たっぷりのあんかけ焼そばをぜひ味わってみてください。
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小樽・積丹・キロロ
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