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このページではペナン島にあるマレーシア料理のレストランを紹介しています。マレーシアはマレー系、中国系、インド系に少数民族からなる多民族国家です。国教のイスラム教のほか、仏教やヒンドゥー教など複数の宗教が信仰されており、それぞれ食のタブーが異なることから食文化も民族的・宗教的な多様性を反映したものとなっています。マレーシアの料理は大きく分けてマレー料理、中華料理、インド料理、ニョニャ料理という４つのジャンルがあります。代表的な料理としては、ラクサという麺料理やシンガポールライスが有名です。マレーシア風の寄せ鍋・スチームボートも街角で味わえる人気の大衆グルメ。また、１年中フルーツがとれる国で、バナナやマンゴーの他、ランブータンやマンゴスチンなどの南国フルーツが食べられます。
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ペナン島
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ジョージタウン - マレーシア料理
宵闇の“ホーカーセンター” 夕方からしか開店しない巨大なホーカーセンター（屋台や店舗が集まった屋外にある商業施設）がこちら。どの屋台も割安なので、1000円くらいあれば十分に楽しめます。その他ステージでは歌謡ショーがあっていたりと、とても賑やか。賑やかなアジアの夜を楽しんでみてください。
バトゥ・フェリンギ - マレーシア料理,アジア・エスニック料理
ファンになる“素敵な雰囲気”のお店 雰囲気がお洒落すぎて一度きたらファンになるお店。店名にガーデンという言葉が入っていますが、このレストランはハイセンスな熱帯性の植物に囲まれて、絶妙な配置にインテリアが並んでおり、手入れが行き届いています。まるで動植物園で涼やかに料理を食べているよう。味に関してもはずれなしの美味しさです。
ジョージタウン - マレーシア料理
ペナン島の”ホーカーズ“ ホーカーズとは屋台の集合施設のようなもののことを言い、マレーシアでは中華、マレー、インド料理などバリエーション豊かな食を、リーズナブルに味わうことができます。ここのホーカーズはペナン島にある、割とコンパクトで、ローカルな雰囲気満点な場所。料理もバクテーをはじめ美味しいと評判です。
ジョージタウン - マレーシア料理,アジア・エスニック料理
“バリエーション豊富”な料理の数々 リトルインディアにあるナシチャンプル屋です。ナシチャンプルとは、ご飯を盛った皿にお好みで好きなおかずを載せる形式の食事のことを言います。おかずは野菜、お肉、お魚などがふんだんに使われていて料理の種類もとてもバリエーション豊か。焼き物、揚げ物、カレー、炒め物、スープなど、何度通っても飽きません。特に“サンバル”はおすすめです。
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