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ヨーロッパの国
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リスボン - ポルトガル料理
その土地ならではの伝統的な食文化や食材を大切に守り、スローフード大国として知られているポルトガル。名物のバカリャウや近海で取れたロブスターなどの新鮮な海の幸はもちろん、生ハムやチョリソー、そして石焼きステーキに代表されるダイナミックかつ滋味豊かな肉料理の数々など、この国は美味しい物で溢れていて、何を食べたらよいのか迷ってしまうかもしれません。 そこで今回は、市場から庶民はレストラン、そして高級レストランまで、リスボンを訪れたら絶対に足を運んでほしい、街で人気のレストラン5選をご紹介します。ぜひ旅の参考にしてみてくださいね!
周辺スポット
リスボン - スイーツ
ポルトガル語では「パスティス・デ・ナタ」と呼ばれるエッグタルト。サクサクのパイ生地の中にカスタードクリームを詰めて表面を焼いた素朴なお菓子ながら、優しい甘さと一口サイズで手軽に楽しめることから、ポルトガルの国民的おやつとして大変親しまれています。 街のあちこちにエッグタルトの店が建つリスボンでもエッグタルトは大人気で、特に、伝統的な景観が残るベレン地区ではエッグタルトの元祖と呼ばれる老舗が毎日行列を作るほどの大人気を博しています。そこで、今回ご紹介するのは、リスボンの街で人気の、エッグタルトが美味しいお店5選です!
周辺スポット
リスボン - カフェ・茶館
ウィーンと並び、伝統的なカフェ文化を持つ国ポルトガル。その首都リスボンを訪れたら、ぜひ足を伸ばしてほしい名物カフェが数多くあります。今回ご紹介するのは、そんなリスボンの有名カフェから厳選した、文化人たちに愛された老舗や名物お菓子発祥の店、そしてお洒落心が刺激されるアートな空間など、オススメのカフェです。 朝のコーヒーに始まり、ランチや仕事帰りの一杯など、朝から晩まで賑わうカフェは、ポルトガルの人々にとっては気軽な社交場でもあります。そんな、彼らの生活に密着したカフェの文化を体験しに、リスボンで人気のカフェ廻りをしてみませんか?
ポルト - 大衆料理・ローカルフード,ランチ
海の幸で有名なポルトガルですが、その一方で歴史的に肉を毎日食べることは上流階級の特権であり、中世の貴族の食卓の中心的存在でありました。そんな中で庶民にも広まった、様々な肉料理が存在します。中でもポルトでよく食べられる、ポークサンドやフランセジーニャなどのB級グルメは絶品です。ポルトガル料理に特徴的なタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、トマトが、イタリアンパセリやコリアンダーのようなハーブなども多く使われています。それらはかつての植民地のみならずポルトガル人が接触を持った国々にも広く影響されています。今回はランチタイムにもさくっと食べられるような、日本人の舌にも良く合うメニューのたくさん揃ったレストランをご紹介。ポルトの下町の味にきっとあなたも病み付きになる事でしょう♪
ポルト - バル・バー
ポルトガルを代表するワイン「ポートワイン」。発酵過程でブランデーが加えられることによって糖分がアルコールにならずそのまま残るポートワインは、濃厚な甘さとコクが特徴で、デザートワインとして世界中の人々に愛されています。 そんなポートワインの生まれ故郷があるのが、古都ポルト。街を流れるドウロ川の上流には葡萄畑が広がり、下流のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアには、ポートワインのワイナリーやセラーがずらりと軒を連ね、その中には見学&試飲ツアーを行っている場所もあります。そこで今回は、美味しいポートワインが飲めるポルトでおすすめのワイナリー&カフェバーをご紹介します。
周辺スポット
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リスボン - ポルトガル料理
家庭的な雰囲気の”ポルトガル料理”店 サン・ヴィセンテ通りの路面電車駅のすぐそばにある庶民的なポルトガル料理のレストラン。家庭的な雰囲気で料理をいただけるお店です。定番の干し鱈のコロッケやタコのトマト煮込み、魚介のリゾットやグリルなどがありデザートのチョコレートムースは地元の人にも人気です。
リスボン - パン屋,スイーツ
食べる価値ありの”エッグタルト” おしゃれな店内は、ゆっくりするにはあまりにも人が多いが行列に並んででも食べたいのが名物のエッグタルト。ジェロニモス修道院からリスボン市街に歩くと、わりと近いところにあるかわいい店。青い日よけと行列ですぐにわかる。リスボン名物のナタもは失せない一品。
ポルト - カフェ・茶館
”歴史”を感じるカフェ まさに老舗と言われているカフェは、内装をみるだけでも足を運ぶ価値がありそうな美しい店内装飾がいい。アールヌーボ様式の店内でいただくカフェは、とっても落ち着ける。すてきなお皿に盛られた料理をゆっくりと味わうのがいい。中庭も雰囲気があって食事をしながら楽しみたい。
リスボン - ポルトガル料理
リニューアルした”お洒落な市場” カイス・ド・ソドレ駅近くにある市場。お店に囲まれるように中央にフードコートがありたくさんのテーブルが並べられています。定番のバカリュウ(干し鱈)のコロッケやタコのリゾットなどが売られています。ポルトガルビールは軽くて飲みやすく、名物のビーニョ・ベルデ(ワイン)は微発泡でフルーティーな味わいです。
リスボン - ポルトガル料理
有名人も多い”ポルトガル料理”レストラン ラヴラ線ケーブルカーの脇にある大人気のポルトガル料理レストラン。新鮮なシーフード料理を求めて有名人も多く来店します。干し鱈のコロッケやイカスミリゾット、牡蠣料理、海の幸の盛り合わせ、前菜にでてくる生ハムとチーズもおすすめです。壁には有名人の写真などが飾られ明るい雰囲気です。
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