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このページでは佐賀にあるポーランド料理のレストランを紹介しています。ポーランドは中世から近世にかけて、ポーランド人の他に東欧系ユダヤ人、チェコ人やドイツ人、リトアニア人、タタール人など複数の民族から構成される多民族国家だったため、あらゆる民族の食習慣をとりいれた食文化が形成されました。そのため伝統料理は非常にバラエティ豊かです。豚のカツレツであるコトレット・スハボヴィや、タタールと呼ばれるタルタルステーキはポーランドの代表的な肉料理として親しまれています。長時間じっくり煮こんだ料理も多く、おいしいスープ類も種類豊富です。ビートのスープにウシュカと呼ばれるポーランド風餃子を浮かべたバルシチや、ライ麦のスープにゆで卵を入れたジュレックはポーランドの定番グルメです。
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