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坂出・丸亀・宇多津 - うどん
丸亀市は香川県中西部に位置し、高松市に次ぐ第二の都市です。石垣の高さ全国一を誇る丸亀城は日本の百名城に選ばれ、伝統産業の丸亀うちわは全国9割のシェアを占めています。他にも国の史跡や美術館、資料館など見どころが沢山あります。しかし、丸亀市と聞いて多くの人が思い浮かべるのが「讃岐うどん」ですよね。 そのうどんの歴史は古く、弘法大師空海が中国から持ち帰ったものが始まりとされています。讃岐の地は昔からうどん作りに適しており、さらに優れたうどん打ちの技術があったため普及したのだそうです。今ではうどんを提供するお店は100店舗以上にのぼり、全国から美味しいうどんを求め人々が押し寄せます。ここではそんな中からおすすめの20店舗を紹介します。
坂出・丸亀・宇多津 - うどん
瀬戸内海に面した香川県坂出市は、「うどん県」の香川が誇る讃岐うどんの本場でもあります。坂出市内には通常のうどん店のほか、トッピングや出汁を自分で入れるセルフサービスの店、こだわりの麺を提供する製麺所系うどん店など、さまざまなうどん店がひしめいています。絶品のうどんを求めて、県外からわざわざ坂出市を訪れるうどんファンもいるほど。 今回はそんなうどんのメッカ、坂出市で、人気の上位に入るおすすめのうどん店を紹介します。コシの強い麺が自慢の店もあれば、もちっとした食感の柔らかい麺が人気の店もあり、奥が深い讃岐うどんの世界。いろいろな店を巡って、ぜひ自分好みのうどん店を探してみてくださいね。
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