このページでは新宿・四ツ谷にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、「風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる」、「あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ」といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜3件を表示 / 全3件
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
蕎麦(そば)屋の激戦地、新宿。なぜ新宿にそば屋が多いのか? それには諸説ありますが、昔はお寺が多くお坊さんの食事としておそばが普及し、門前で一般の庶民にもふるまわれることがあった、「江戸患い」という野菜不足からくるビタミン欠乏から脚気を患う人が多くそれを補うためにそば屋が増えた……etc本当のところは、ややはっきりしませんが、世界に誇る日本のファストフードは昔も今も人々を魅了してやみません。十割そばから二八そば、暑い日に一息つける冷たいせいろや変わり種のつけ汁で味わう温かいそば、さっと食べられるそばからちょっと一杯のお供に、これからすぐ行きたくなるおすすめのおそば屋さんご紹介しましょう。
周辺スポット
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
その名の通り坂の多い「神楽坂」にはおしゃれなお店が増え人気の観光スポットとなっています。少し前までは江戸時代から続く花街の風情が大人の街を感じさせていましたが現在はフランスのお店が多くなったこともあり「日本のプチパリ」とも呼ばれるほどの街になっています。しかしちょっと路地を入るとまだまだ歴史を感じる石畳があり、古き良き日本を感じることができます。 そんなどこか懐かしい気持ちになる神楽坂には美味しいお店もたくさんありますが、その中でも今回おすすめしたいのは蕎麦(そば)です。神楽坂は蕎麦屋の激戦区で美味しい蕎麦屋がたくさんあります。今回は神楽坂で行きたいおすすめの蕎麦屋を上位のお店に絞ってご紹介します。
新宿・四ツ谷 - 居酒屋,オイスターバー・牡蠣
伊勢丹や小田急百貨店、ルミネやタカシマヤなど、そうそうたる百貨店や駅ビルがそびえる近代的なビッグターミナルと言えば、新宿駅。家電量販店や飲食店も多く、都内でも屈指のショッピングスポットです。そんなグルメやファッション、エンターテイメントやカルチャーのけん引役である新宿駅周辺ですが、実は知る人ぞ知る昭和の香り漂うスポットが残っているのはご存知でしょうか?それは「思い出横丁」という飲み屋街。別名「ションベン横丁」「やきとり横丁」とも呼ばれています。なぜ新宿駅のすぐそばにこんな飲み屋街があるのか?どんな店が軒を連ねるのか?詳しくまとめました。
1〜5件を表示 / 全7件
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
手打そば大庵は、ボサノバの流れるおしゃれな店内は半個室や大人数、二人連れ、もちろん一人でも落ち着いて座れるカウンター席など使い勝手のいいお店です。石臼あらびき自家製そばは細麺でしっかりとしたコシがあります。天ぷらもおいしいと評判です。ソムリエが選んだワインや焼酎、日本酒もこだわりぬいた絶品揃いです。そば、天ぷらと合わせて選んで味わってみてはいかがでしょう。
新宿・四ツ谷 - 居酒屋
夢やぐら 西武新宿駅前店は、居酒屋さんですが、そばも大変おいしいと昼食時はサラリーマンで混み合います。串焼き、どんぶり物、サラダ、から揚げなどサイドメニューも豊富、日本酒も充実していてそばを食べながらの一杯も最高です。チョイ呑みも楽しめます。味もボリュームも大満足なお店です。24時間営業、1人でさっと昼を食べるのも、夜ワイワイ仲間と訪れるのも良し。使い勝手のよいお店です。
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
名代 富士そば 新宿店は新宿都営線新宿三丁目駅からすぐ、新宿伊勢丹となりにある蕎麦屋さん。都内ほぼ各駅にもありビジネスマン、ビジネスウーマンの強い味方です。おすすめは、豚肉、わかめ、天かす、半熟卵、ネギなどがトッピングされたボリューム満点肉富士。リーズナブルな価格でお腹も満腹になれます。ほかにも丼セットもありますので、仕事の合間のエネルギー補給にもってこいです。
関連記事
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
嵯峨谷 小滝橋通り店はJR大久保駅から徒歩5分、[大江戸線]新宿駅から徒歩2分にある「そば屋」さん。出汁でいただく「出汁蕎麦」が味わい深くおすすめ。香味野菜を細かく刻み醤油などの調味料で和えた山形郷土料理のように、蕎麦に山形のだしが添えられたぶっかけそばがあり、だしと蕎麦とよく混ぜていただきます。そのほかにも天婦羅りょうりなども香ばしく、サクサクとしておすすめです。
関連記事
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
そじ坊 新宿三井ビル店は都営大江戸線都庁前駅近くにある蕎麦屋さんです。信州の民家を思い出させる店構えの中、生わさびを自分でおろしてざるそばなどを頂けます。麺も自家製麺のそばの味をしっかり味わえます。鼻にぬける山葵の風味、のどを通り過ぎる蕎麦の喉越しと、本格的な蕎麦を堪能できるお店です。信州の地酒なども取り扱っており、蕎麦を肴においしいお酒も楽しめますよ。
関連記事
広告