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このページではシアヌークビルにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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シアヌークビル
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シアヌークビル - 日本食
美味しいお刺身。"マグロ"をどうぞ 美味しい和食が食べたいときに、お勧めのお店。カジキマグロのお刺身で、生ビールを一杯、至福のひとときをカンボジアで味わえます。その他にもお刺身の盛り合わせもとても新鮮で美味しい。店内は清潔感があり、日本を思わせるインテリアも嬉しい感じです。看板が小さく、入口が小さいので注意して探してみて下さい。
シアヌークビル - 日本食
南国風を楽しみながら"鉄板焼き" 南国色豊かな趣のあるレストラン、和食やカンボジア料理などがあり、地元の人達に人気のお店です。新鮮な海老やイカなどの魚介類が鉄板焼きで美味しく頂け、お好み焼きもグッド！その日に応じたお魚で、お刺身も味わう事もでき、バラクーダのお刺身は脂が少なく、さっぱりと食べやすいです。
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