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このページではソーホー / ノーホーにある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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ソーホー / ノーホー
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ソーホー / ノーホー - 中華料理
“絶品スープ”の牛バラ麺 牛バラ麺の人気店。じっくり煮込んだ柔らかい牛肉とあっさりコクのあるスープが人気の上湯スープとカレースープの2種類から選べます。麺の種類も4種類あります。行列のできるお店ですが、麺の専門店だけあって回転が早く、オーダーしてから料理が運ばれるのも早い。
ソーホー / ノーホー - 中華料理
ローカル店の“おいしいお粥” けして派手な店構えではなく地元の人で朝から賑わうお粥のお店ですが、味は最高。お粥の種類が豊富で、トロットロのダシのきいたお粥に魚や肉団子、鶏肉や牛肉、モツやレバー、ピータン等々ありネギや揚げパンのサービスが嬉しい。観光客も多く日本語メニューがあり注文しやすいのも嬉しい。
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