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このページではスイスにあるドイツ料理のレストランを紹介しています。オクトーバーフェストが開催され、ドイツのビールは日本国内でも人気上昇中です。ラーデベルガー・ピルスナーやゲーテが愛したケストリッツァー・シュバルツビアをはじめ、ドイツでは麦芽１００％のビールが豊富に作られ続けています。ビールのお供にしたいのは、なんといってもソーセージ。長い伝統を誇るドイツのソーセージは、１５００以上の種類が存在すると言われ、カリーヴルストやジャーマンポテトなどの料理にも使われています。肉料理ではベルリンの名物料理アイスバインや、ドイツ版のカツレツであるシュニッツェルが有名です。また、ドイツは世界屈指のパン大国でもあり、特有の香りと塩味の効いたプレッツェルはドイツビールにもよく合います。
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