このページでは台湾にある高級料理のレストランを紹介しています。リゾート地や一流レストランが軒をつらねる都市部では、多くの人が足を運ぶ高級料理のレストランが存在します。レストランの種類には、フレンチをはじめ高級中華や寿司、各国料理のエッセンスを取りいれたフュージョン・創作料理などがあります。一流シェフの磨きぬかれた調理技術と美的センスによって作りだされる料理は、味も見た目も極上の一品です。厳選された上質な素材に、肉や魚のおいしさを引き出すソース、新たな味覚を刺激してくれる斬新な工夫が凝らされた料理は、食の喜びを最大限に高めてくれます。旅先で少しリッチな食事をするのも忘れられない思い出になるはず。有名店は予約がとりづらいことも多いため、余裕をもって連絡する必要があります。
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台北 - フードコート
台北を代表する観光スポットのひとつ・台北101は、地上101階、地下5階から成る超高層ビルです。開放感あふれるビル内には金融関係、IT企業のオフィスのほか、ショッピングモールやレストランが入っています。 5階にある展望エントランスから89階の屋内展望台までは毎分1010メートルの速度で上昇する高速エレベーターがあり、わずか37秒で到着。一面ガラス張りのフロアからは台北の市内を見下ろす絶景が楽しめます。ビル内には有名レストランも数多く、なかでも86階全フロアを占める台湾海鮮料理レストランは、台北市内を眺めながらおいしい食事が堪能できるとあって特に高い人気を誇っています。 今回はそんな台北101でおすすめのレストランを紹介します。気軽に立ち寄れるフードコートから高級レストランまで幅広く、話題のお店が揃っています。
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台湾
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