このページでは高槻・茨木・寝屋川・枚方にあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め~極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる「ひやもり」が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される「あつもり」も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
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高槻・茨木・寝屋川・枚方 - つけ麺
大阪市のベッドタウン、茨木市。人口が密集するこの町は、比較的ラーメン文化の浅い大阪の中にありながら、実は全国でも有名なラーメン店が数多くあります。ラーメンは日本人のソウルフードといわれることもありますが、茨木市民にとってはまさに市民食といっても過言ではありません。市内でしのぎを削るラーメン店は一人でも多くの客を勝ち取ろうと、シンプルな味から濃厚な味まで、店主が作り上げたこだわりのメニューばかりを用意しており、食べ歩いて味を比べたくなってしまいます。市内の数あるラーメンの名店のから、行列が途絶えないような人気の店を紹介します。
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