このページではタイにあるタイ料理のレストランを紹介しています。タイ料理は数あるアジア料理の中でも、世界的によく知られています。「酸っぱ辛い」と形容されるように、タイ料理は香辛料や香味野菜、ココナッツミルクなどを使い、辛味・酸味・甘味を多彩にくみあわせた味つけが特徴です。ただ辛いだけではない複雑で芳醇な味わいは、やみつきになるおいしさです。タイを代表するグルメは、日本でもおなじみのゲーン・キヨウ・ワーン(グリーンカレー)やカオマンガイなど。タイ南部のご当地カレーであるマッサマンカレーは、アメリカの情報サイトが企画した「世界で最もおいしい50の食べ物」で1位に選ばれたことで有名です。他には名物スープのトムヤムクンやタイスキ、さっぱり食べられるヤムウンセンも人気です。
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チェンマイ - タイ料理
チェンマイには、地元ならではの独特なタイ料理があるのをご存知ですか?同じタイでも、日本でよく知られているタイ料理とは、多少志向が違う北タイ料理。チェンマイを中心とした料理なのです。 ココナッツミルクを多用しない料理がほとんどのため、料理に油が浮いているように見えるものが多いのが特徴です。タイだけでなく、ミャンマー料理などの影響も受けているのですが、そんな北タイ料理は絶品!しかもコスパも抜群となっているのです! こちらでは、そんな北タイ料理のおすすめのレストランを紹介します。
バンコク - タイ料理
タイのカレーといえば、今やスーパーなどでも見かけるなど日本でも有名ですよね。今回は、その本場バンコクから人気のレストランをご紹介します!このタイカレー、実は現地ではゲーンという、スパイスが効いたスープのことを指します。材料は素材と量に違いがあり、それによってグリーン・レッド・イエローに分かれます。 バンコクでは、こうしたゲーンをはじめ、様々なカレー料理と巡り合えます。米国の人気サイトで、「世界でもっともおいしい食べ物」に選ばれたマッサマンカレーもその一つ。南国特有の味覚と辛さが絶妙なバランスを醸し、旅人を虜にするタイのカレー料理。なかでも、訪れた人を「また来たい!」と言わしめる厳選6店のご紹介です!
バンコク - タイ料理
カラフルで目にも鮮やかなタイカレー。その中でも、青唐辛子の辛さとココナツミルクをかけ合わせてマイルドに仕上げた定番メニューの「グリーンカレー」は日本でもおなじみの一品です。 今回はそんなスパイシーながらマイルドな味のグリーンカレーの名店を紹介します。本場バンコクでしか味わえないこってりとしたマイルドな味と、清潔感のある明るいお店や、個性的なタイらしいお店など、タイ気分を満喫できるおすすめレストランです。旅先でのお食事の参考にどうぞ!
サヤーム・スクエア周辺 - タイ料理
バンコクきっての繁華街サイアム。サイアム地区は学生が多く集まり熱気に溢れ、ビジネスの上でも時代の変化を敏感に感じられる街でもあります。サイアム・スクエア周辺にはオシャレにグルメを楽しめるお店がたくさんあります。 ちょっとラグジュアリーにタイ料理を満喫できる「マンナ タイレストラン」やカジュアルにお袋の味が楽しめる「バーン・クン・メー」、イーサン風フライドチキンで人気の「ソムタム・ヌア」など、タイだから味わえるグルメ店が目白押し。味にうるさいバンコクの人々がこぞって訪れる、サイアム・スクエア周辺グルメを思いっきり堪能しよう!
周辺スポット
バンコク - タイ料理
タイ料理のひとつでもある”タイヌードル”。1杯の値段はフードコートでは30B、レストランで50~200B程度で頂くことができます。 麺の種類も一種類でだけでなく、小麦粉から造られたもの、お米から作られたものと様々あり、またスープの種類は、ヘーン(汁なし)、ナーム(汁あり)から選べるほか、もやしや高菜漬け、ムーデン(焼き豚)など、女性に嬉しいトッピングも豊富にあり、お店によって様々な種類を楽しむことができます。 タイならではの麺、スープ、オリジナルの具材を堪能でき、そして楽しいひと時を過ごせるお店を紹介します。
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チェンマイ - タイ料理
カオソーイ ニマン は、チェンマイで最もおしゃれと言われるニマンヘミン通りに面したお店で、このカオソーイ ニマンだけで様々なチェンマイ料理が食べられます。肝心のカオソーイは定番の豚肉や牛肉だけでなく、イカを始めとしたちょっと変わった具が選べるうえ、数種類の具を組合せることも可能です。またタイ風卵焼き・カイジャオや焼きなすを叩いたタム・マクアが日本人には好評です。
チェンマイ - タイ料理,ドイツ料理
ビア リパブリックは、ニマンヘミン通り・ソイ11にある、ドイツ人オーナーが厳選した、世界の生ビールを19種類用意しています。新ビールが入るごとに、必ず数カ月かけて料理との相性を研究しているこだわりよう。来店後に配られる食事&ドリンクメニューとヨーロッパから取り寄せたビールの説明が英語、日本語、タイ語で書かれています。料理は主に、ドイツ料理とタイ料理がメインです。
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