このページでは徳島にある焼肉・ホルモンのお店を紹介しています。焼肉やホルモンはいつの時代も人気のメニューです。柔らかく脂ののったカルビやタン塩、ぷりぷりのホルモンでビールを飲む時間は至福の時です。定番のカルビやハラミ、上ミノのほか、希少部位のイチボやミスジは、バランスのとれたうまみが味わえます。お昼はコスパ抜群の焼肉ランチを提供するお店も多く、人気を呼んでいます。ホルモンを専門に扱うホルモン焼肉のお店では、定番のミノ、タン塩、センマイから、ハチノス、シマチョウ、ギアラまで豊富な種類がそろっています。ぷりぷりの弾力と甘みがある新鮮なホルモンは、口に入れるとじゅわっとうまみがあふれ、ビールも進みます。ホルモンの刺し盛りや煮込みも、専門店ならではのおいしさが堪能できます。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
つるはしは赤茶けたような暖簾に大きな看板が1つだけという昔ながらの焼肉店です。店内はカウンター席と小上がりというこぢんまりした作りで、女将さんは焼肉店を50年以上されているという目利きのプロです。 阿波牛をメインに使っており、ハラミやミノなど上質で高級店に劣らない味です。特徴的なのはタレです。タレは通常はニンニクとごま油の香る甘めで、これがお肉の味をまろやかにします。ピリ辛が好きな方には辛めを出してくれます。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
和寛は赤い暖簾が目印の和風のお店です。個室もあるのでゆっくりと焼肉を堪能できます。メニューは産地直送の阿波雌牛をメインに使い、極上ロースやカルビはもちろん、肉の握りもあります。 おすすめはミスジやイチボです。タレは焼肉店としては薄めなのですが、その分、肉の旨味がわかるような味です。ホルモンの種類も多く、クッパや鍋物などのシメメニューも充実しています。徳島のおいしい焼肉店として有名です。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
楽園は食べログの焼肉部門で徳島1位のお店です。内装は昔ながらの焼肉屋といった感じでテーブル席と座敷があります。メニューはシンプルな定番メニューが多くあり、その日の仕入れ値に応じた肉を使っています。 タレはこだわりのあっさり味で肉の旨味がよくわかります。レバーは甘みが感じられるものを仕入れているのでレバーが好きな方はもちろん、苦手な方にもおすすめです。焼肉以外にもおいしい赤出汁が有名です。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
焼肉のまるちゃんは和牛精肉店の丸山精肉店が経営する焼肉店で、専門店がやっているだけあっておいしい和牛をリーズナブルに食べられます。メニューはそんなに多くはありませんが、肉はどれも厚めのカットで食べ応えがあります。 タレは甘めでニンニクが別になっているので、ニンニクが苦手な方やお子さんでもおいしく食べられます。石焼ビビンバやチョリソーもおいしく人気です。リーズナブルに和牛を食べたい時におすすめのお店です。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
牛ぎゅうは店内は赤テーブルに赤い座布団という昔ながらの焼肉店という雰囲気です。阿波牛をメインに使っており、脂ののった上質なお肉が食べられます。おすすめは「牛ぎゅうセット」で一皿に上ハラミ、上カルビ、上ロース、焼き野菜が入っていてボリュームがあります。 ホルモン系メニューは限られますが、上質な赤みが食べられるお店です。ホルモンより赤みが好きという方におすすめです。お肉の持ち帰りもできるので自宅での焼肉にも使えます。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
炙家は道路沿いにある焼肉店で、精肉店の方が営業しているのでお得に阿波牛の焼肉が食べられる徳島の人気です。おすすめは「塩タン」、「特上カルビ」、「特上ハラミ」です。どれも肉質がよく柔らかくて、人気があります。 ユッケもあっさり味で人気があります。他にも「特上テッチャン」や「上ミノ」などホルモンも新鮮です。お得な食べ放題メニューもあり、家族やグループでの利用におすすめです。価格は高めですが、その分、上質な肉が食べられます。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
幸は座敷とテーブル席があるレトロな焼肉店です。メニューはシンプルにお肉メニューとご飯と味噌汁、ドリンクがあるシンプルなお店です。お肉は高級和牛ではないのですが、味がガツンとくるような肉質です。 焼肉店といったら肉以外に重要なのがタレですが、「幸」のタレはおいしく、ご飯が進む味です。がっつりお肉が食べたい時におすすめです。駐車場もあるので車で来られる方や観光中の方も利用しやすいお店です。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
福栄は焼肉店でありながらおいしい鍋料理も食べられるお店です。店内はメニューは壁の黒板に書かれており、鍋メニューは時期によって異なります。焼肉のお肉は刺しが綺麗に入ったお肉で、タン塩は肉厚です。 鍋は注文を受けてからつくねやワンタンなどのタネを一から作るので多少時間はかかりますが、具沢山でダシがよく出たおいしい鍋が食べられます。このお店に来たら、まず焼肉をしてからシメに鍋を食べるのが普通です。
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徳島・鳴門 - 焼肉・ホルモン
牛一は店頭の黒い牛の像が目印の焼肉店です。店内はカウンター席と座敷があり、焼肉店というより落ち着いた和食店という雰囲気です。夜は焼肉メインで上ロースや上カルビ、上ロースの「上セット」や、カルビ、ロース、バラ、ササミの「とくとくセット」などがあります。 お肉はどれもおいしく徳島の人気店として知られています。お昼はお得な「ステーキ定食」や「牛一丼」があり、お昼からお肉を食べたい方に人気です。
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