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このページでは東京にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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高尾・八王子・町田・立川 - ラーメン
一番いちばんは福島県のご当地ラーメンである、白河ラーメンが東京都内で味わえます。おすすめは特中華そば。しっかり色の醤油ラーメンのスープは、ほのかに苦みを感じるあっさりサッパリとした優しい味。平打ちの自家製麺は中太縮れ麺でスープとよく絡み、もちもちとした食感。チャーシューは豚肉と鶏肉が1枚ずつ入っており、柔らかくてしっとりしています。
葛飾・葛西・足立 - ラーメン
支那麺 はしご 新小岩店は新小岩駅南口から徒歩5分、だんだん（担々）麺で有名な銀座の「支那麺 はしご」の姉妹店です。他の店の担々麺と呼び名も違って、麺が細麺と四川特有のピリッとした感覚は残しつつもスープが澄んでいてさっぱりしたほどよい辛さが特徴です。また、カツ煮込みがのっている「排骨担々麺」や中華料理では馴染みの漬け物が入った搾菜坦々麺、支那麺や焼き餃子があります。
高尾・八王子・町田・立川 - ラーメン
ラーメンスクエアは、立川のラーメンパークです。都内においしいラーメン屋は多くありますが、恋人や友人と違うテイストのラーメンが好きという場合があります。そんな時におすすめのデートスポットです。違うテイストのラーメン店が常時6、7店入っているので同じ場所で違う味のラーメンを楽しめます。施設内もニューヨークをイメージしたテーマパークで、普通と違う雰囲気を楽しめます。都内にいながら全国各地の味も堪能できます。
池袋・巣鴨・新大久保 - ラーメン
無敵家は、池袋のラーメン屋さんの中で、一番行列ができると言われています。背脂の甘みが引き立つスープは、しょっぱくなく、モッチモチの麺と絡み合い、コクはあるけどクドくない、スッキリとした味わいを楽しめます。トッピングのチャーシューもトロットロで、メンマは甘めです。大盛りにしてもお値段は変わりません。他のラーメン屋さんに比べると、女性客が多いです。
中野・杉並・世田谷 - ラーメン
中華そば 青葉 中野本店は外観は白いテントと暖簾に赤い「青葉」の文字。豚骨と魚介をあわせたスープ、そして噛みごたえがあり小麦粉の香りが高い、もちもちの多加水麺です。とろけるチャーシューもおいしい！長年愛され続ける、老舗の中華ラーメンは無性に食べたくなる、安心する味です。
新宿・四ツ谷 - ラーメン
麺屋 翔は北新宿方面の栄えた場所からは少し行っ西武新宿駅の近くにあるラーメン屋、「麺屋 翔」です。ここのラーメンは何と言っても塩ラーメンで有名です。透明で透き通って濃厚な鶏がら出汁のスープに旨みが凝縮されており、人気です。 また、水曜日は限定で味噌ラーメンが売り出される等のイベントがある為、水曜日は特に多くの人が列をなしています。水曜日に行かれる方は早めに行きましょう。そしてもう1つのおすすめは店員の潔さです。体育会系で、「ありがとうございました」と大きな声で言われる為、言われたこちら側もまた来たくなるでしょう。
新宿・四ツ谷 - ラーメン
麺屋海神はラーメン王・石神氏プロデュースのお店で、“鮮魚”をウリにした一杯を提供しています。真鯛や鮭といった扱いの難しい鮮魚のアラを素材として採用するにあたって、あえて“スープの味を安定させないこと”をテーマに掲げ、行くたびに微妙なちがいを楽しめる一杯を提供しています。 看板メニューの「あら炊き塩らぁめん」は、黄金色に透き通るクリアなスープが美しく、上品な旨味と塩味があとを引く個性的な塩ラーメン。鳥つくねと海老しんじょうという具材もすっきりしたスープにナイスマッチ。〆には残ったスープに焼きおにぎりを入れて、お茶漬け風にして食べるのがおすすめです。
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葛飾・葛西・足立 - ラーメン
ラーメン燈郎は麺屋一燈の姉妹店です。新小岩駅の北側にあります。麺は太めの平打ち麺、チャーシューははしで切れる柔らかさです。野菜は新鮮でしゃきしゃきしており、女性でも食べやすい味わいです。スープは醤油豚骨で濃い目でとろっとしていますが、意外にまろやか。麺のトッピングにステーキが選択できるので、ランチからがっつり食べたい人にうれしいメニューがあります。
葛飾・葛西・足立 - ラーメン
ラーメン むねやは総武線の高架下にあるお店、「ラーメン むねや」です。こちらはラーメン二郎に似たラーメン屋で、野菜など具沢山で麺も多く、1キロ以上あるラーメンをがっつり頂けるお店です。定番メニューはらーめんです。少し背油が浮いた濃厚なスープに、具のもやしを掻き分けて出てくるコシがとてもある極太ちぢれ麺は、やみつきになること間違いないです。
高尾・八王子・町田・立川 - ラーメン
胡心房は、町田駅から近い場所にあり、小ぢんまりとして落ち着いた店内でご飯を食べられるラーメン店です。食券を購入して注文を行うシステムです。おすすめは、一番人気の「味玉らぁめん」。味のしみた玉子とラーメンが良く合います。人気の高いメニューには、つけ麺もありトッピングなども追加できます。女性にうれしい豆乳ラーメンなども提供されているほか、品目の多いサラダなど健康志向の人にもおすすめできます。
池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
元祖めんたい煮こみつけ麺は池袋駅東口36番出口より徒歩1分のところにある、『アメトーーク』や『おじゃマップ』にも紹介された博多明太子味のつけ麺が池袋に上陸！店内は高級日本料理店のようで、とてもラーメン店とは思えません。つけ汁は、旨味がしみ込んだ明太子に、10種類以上の野菜を煮込み、濃厚で上品な味を楽しめます。メニューでおすすめは、元祖めんたい煮込みつけ麺です。
池袋・巣鴨・新大久保 - ラーメン
生粋 池袋本店（きっすい）は池袋西口から歩いて約3分のところにあるラーメン屋さんです。 さんまのダシを使ったラーメンが食べられる店で、おすすめの看板ラーメンは「上生粋正油そば」です。バリ島の塩を使った「塩そば」、焼き石が入っている「石焼麺せいろ」などのメニューも食べられます。カウンター11席の店で、ひとりでも入りやすいラーメン屋さんです。
新宿・四ツ谷 - ラーメン
町田家 新宿南口店は新宿で家系ラーメンを堪能したい時のおすすめです。脂の量、味の濃さ、麺の固さはお好みで調整できるサービスが特徴で、自分好みの一品に仕上げることができますよ。酒井製麺の短い太麺にコクのあるスープが良く絡みます。味の変化も楽しめるオプションも充実。海苔増しは磯の香りたっぷり、おろし生姜はさっぱり、ガツンとにんにくなどその日の気分でアレンジを楽しんでください。
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東京駅・大手町・日本橋 - ラーメン
麺屋 黒琥 〜KUROKO〜は高層マンションの一角にお店を構える、常に行列が絶えない人気店です。臭みのない、とんこつ醤油ベースの自慢のスープに、特製マー油や自家製ラー油などを加えた、新しい味のラーメンを楽しめます。スープは、とんこつ特有の臭みや脂が苦手な女性や子供、お年寄りまで楽しめます。おすすめはチャーシューや味玉半分、メンマなどが乗った黒琥ラーメンです。
中野・杉並・世田谷 - ラーメン
ひごもんず 西荻窪店は、JR・西荻窪駅の北口を出て徒歩30秒ほどという、まさに駅の目の前に立地しているお店です。濃厚ながらあっさりとしたとんこつスープと、コシのある中太ストレート麺が特徴の正統派熊本ラーメンが食べられます。おすすめのメニューは大ぶりの角煮が3個も入った角煮ラーメンです。箸でも切れるほど柔らかい角煮にスープの味も加わり食べ応え抜群です。
池袋・巣鴨・新大久保 - ラーメン
馳走麺 狸穴（マミアナ）はJR池袋駅東口から徒歩5分、豊島区役所裏界隈にある、濃厚な魚介醤油のつけ汁と極太麺の相性が絶妙においしい大人気のつけ麺のお店です。また、並盛り、大盛り、特盛りが同一料金なのもうれしいですね。つけ汁に入っている柚子のアクセントも人気の理由です。おすすめは、そんな特製つけ麺に濃厚つけ麺で、中に入っている煮卵やチャーシューも◎です。
中野・杉並・世田谷 - ラーメン
東京煮干屋本舗は九州や瀬戸内海など、産地を厳選した煮干を丁寧に煮だしたスープ。そこに鳥取の大山鳥でコクのある動物性豊かなスープをブレンド。身体に優しい煮干しラーメンが味わえます。無料でより煮干しの風味が強い、にぼ増しにもできます。大盛りも無料。海苔やピンク色のチャーシュー、葱、ほうれん草と見た目のバランスもとってもいい器です。煮干しと行ってもまったく苦みや臭みはなく、濃厚なのにあっさりと飲み干せる美味しさです。
葛飾・葛西・足立 - ラーメン
北海道ラーメン ひむろ 北千住店はＪＲ・北千住駅から徒歩3分の場所に位置するカウンター14席のこじんまりとしたお店です。オーダー時に味の濃さや麺の固さ、脂の量をお好みで選んで注文でき、自分好みの味のラーメンを堪能できます。麺は中太の縮れ麺で、スープとの相性も抜群。おすすめは、一番人気の「札幌味噌ラーメン」で、白味噌を使用した風味と大きめのチャーシューが絶品です。
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吉祥寺・三鷹・府中・多摩 - ラーメン
くじら食堂は、平日夜間と土曜日のみの限定店は連日行列の人気店です。特徴的な自家製平打ち中太縮れ麺が、塩気の効いた魚介出汁をすくい上げるように絡みます。 「醤油ラーメン」はまさにそんな魚介の旨みが醤油の香りを引き立て、さっぱり味わえる人気の一品です。肉感満載のチャーシューは元の味染みもさることながらスープとも合い、そのままでも浸して食べても絶品です。
中野・杉並・世田谷 - つけ麺
大勝軒 中野は昭和26年創業の、言わずと知れた「つけそば」発祥の名店です。大勝軒と言えば山岸氏の東池袋大勝軒系が有名ですが、その山岸氏が下積み時代を送ったいわば総本山が、中野にあります。モチモチの自家製麺に、醤油ベースの透き通ったスープが素朴な味わいです。「元祖つけそば」570円をはじめ、様々なトッピングの乗ったつけそばもすべて1000円以内とお財布に優しい店です。
恵比寿・自由が丘・二子玉川 - ラーメン
AFURI 恵比寿は恵比寿駅西口から徒歩約3分、行列の絶えない人気ラーメン店です。神奈川県・阿夫利山の天然水で仕込むスープは、魚介の風味が効いていてあっさりなのにコクがある繊細な味。定番の塩らーめんのほか、柚子の香りが爽やかな柚子塩ラーメン、植物性材料のみで作るヴィーガンらーめん等も人気です。店内はスタイリッシュな雰囲気で、女性のランチにもおすすめです。
池袋・巣鴨・新大久保 - ラーメン
鶏の穴はJR池袋駅東口より徒歩6分、美容にも良いと言われる鶏白湯ラーメンが人気のお店です。スープは、馴染みある鶏だしに濃厚でクリーミーな味が加わり、なんともまろやかで上品です。メニューは、そんな濃厚白湯スープの白鶏ラーメンをおすすめします。トッピングでは、スペシャルの4種全部のせがあります。また、ランチタタイムには、味付き玉子のサービスがあります。
新宿・四ツ谷 - ラーメン
らーめん 北の大地は創業50年、誰からも愛される札幌老舗ラーメン店の味を堪能できます。8種類の野菜と伝統の白味噌を使ったコクのある味噌、ニンニクと生姜を中心に野菜の甘味を感じられる塩、香味野菜と白ごまの風味を生かし醤油の三種類がメインです。味わい深く最後まで飲み干せるやさしいスープの味わいが評判です。オリジナルなメニューも豊富で、特にチーズ使ったラーメンは女性に大人気です。
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六本木・赤坂 - ラーメン
三田製麺所 六本木店は、東京を中心に20店舗、海外にも7店舗を展開するつけ麺専門店です。一瞬うどんと見間違いそうなほどの太さの極太麺は、もちもちとした弾力のある食感です。濃厚ですが癖のない豚骨魚介スープは、トッピングの魚粉を混ぜることでとろみが増します。味わい深いスープと、他にない極太麺をこよなく愛するリピーターも多く、カウンター17席だけの店内は常ににぎわっています。
中野・杉並・世田谷 - ラーメン
豚骨ラーメン 豚野郎は、本格博多濃厚豚骨ラーメンを食べさせてくれるお店。「怒豚骨」と「和豚骨」と「博多ちゃんぽん」があります。麺は細麺ストレート。怒のスープは豚骨から出た脂身で濃厚、トロットロです。ほうれん草、ねぎ、柔らかいチャーシューと、考え抜かれた一品です。和のスープは怒のスープよりカツオだしが効いた、まさに和風味。メンマがトッピングされています。豚骨の旨味を余すところなく頂ける、豚骨雑炊もご賞味あれ♪
葛飾・葛西・足立 - ラーメン
麺屋 一燈は店の前の行列をさばくために、朝8時過ぎから整理券を配り始めるという人気の店です。早めに食券を購入しましょう。席に着いたらまもなく料理が運ばれてきます。人気メニューは「特製濃厚魚介ラーメン」で、麺は茹で加減が絶妙です。スープは魚介といっても魚臭さが全くなく、豚骨とまろやかな味わいを作り出します。鶏チャーシューはぷりぷり、豚バラもとろける柔らかさ。年齢性別問わずおすすめの人気店です。
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