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ウィーン - 伝統料理・民族料理
周辺7ヶ国と国境を接しているオーストリアには周囲の国々の特色を残しながら、独自の味に発展した伝統料理がたくさんあります。仔牛肉を叩いて薄くしたものを焼いたウィーン風のカツレツ、“ウィーナー・シュニッツェル”や、ハンガリー発祥の肉や野菜、チーズなどをクレープ生地で包んだ“パラチンケン”などです。 旅の醍醐味は現地のグルメだ!という方向けに、ここでは、オーストリアに来たら絶対に食べたいオーストリアの伝統料理を味わえるお店を6店、ご紹介します。地元の人からも愛されているお店で、本場の味を味わいましょう!
ウィーン - ケーキ
16世紀に生まれ、19世紀に最盛期を迎えたウィーンのカフェ文化。街のあちこちで見られるカフェハウスは、長い歳月を経ながら、今日に至るまでウィーンの街に欠かすことのできない重要な存在であり続けています。 そんなウィーンの伝統あるカフェ体験は、ウィーンに行ったらしたいことの上位に入ることが常ですが、実際にカフェに入ると、「あまりのコーヒーやケーキの種類の多さに圧倒されて、何を注文したら良いのかわからなくなってしまった!」というお悩みも良く聞かれます。今回は、そんな悩みをちょっとでも解消できるよう、ウィーンのカフェハウスで定番のコーヒーとケーキの種類をご紹介していきます。
ウィーン - グルメ
オーストリアの首都ウィーン。国立オペラ座やウィーン歴史地区など芸術的な華やかさがある人気の街です。そして、カフェやレストランが多いことでも知られている場所。ウィーン風カツレツのシュニッツェルなどが有名です。しかし、ウィーンに行ったらチェックしたいのがチョコレート! ウィーンは美味しいチョコレートが多いことでも有名な都市で、味はもちろんのこと、店の芸術性にも注目です。重厚な雰囲気の漂う店から開放的な店まで様々なテイストの店が美味しいチョコレートを販売しています。ウィーンに行ったら絶対チェックしたい個性あふれるチョコレート店をご紹介します。
ウィーン - ランチ
オーストリアの首都・ウィーン。カフェのイメージが強いですが、ランチはどこで食べるんだろう...観光の途中や、観劇の前などに軽めの食事がとりたい!そんな時は、カジュアルなレストランや食事メニューが充実しているカフェに行くのがおすすめです。 平日だと日替わりのお得なランチセットがあるお店や、カフェテリア方式なので食べたいものを食べたい分だけ注文できるお店など、いずれも観光客の強い味方です!ボリュームも程よく、値段も手頃、そして雰囲気もいい、おしゃれなお店を5店、ご紹介します♪
ウィーン - グルメ
オーストリアの食文化を彩るワイン。オーストリアは良質なワインの産地としても知られていますが、その首都ウィーン市内には、100万人以上の人口を抱える都市としては珍しいことに、700ヘクタールにおよぶ葡萄畑が広がり、ウィーンの美しい景観作り出しています。今回は、そんな「ウィーンの森」としても良く知られる葡萄畑エリアで楽しめるオーストリアならではのワイン居酒屋「ホイリゲ」についてご紹介します。
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ウィーン - ファーストフード
”ファーストフード店”でシュニッツェルを オーストリア料理のシュニッツェル(カツレツ)のお店です。こちらはファーストフードのシュニッツェル専門店で気軽に利用できます。マリアヒルファー通り周辺に2軒、のみの市で有名なナッシュマルクトに1軒あり観光やショッピングのついでに立ち寄るにはちょうどいいです。
ウィーン - 地中海料理
"静かな脇道"にある古い歴史的な建物にあるレストラン ウィーン大学の近くの静かな脇道にある古い歴史的な建物にあるレストラン。家族のように暖かく接してくれるスタッフの対応で地元、観光客に大人気のお店です。
ウィーン - 大衆料理・ローカルフード
予約をしないと必ず並ぶ人気レストラン"フィグルミューラー " シュテファン寺院から歩いて5分程度の裏路地にあり、特大シュニツェルが有名なお店です。特大シュニツェルはお皿からはみ出ているくらい大きいのでので、女性なら2人で1皿頼んでも十分なぐらいです。味は外はサクサク、中はジューシーでやみつきになります。
ウィーン - バイキング
全品1.1ユーロの大人気"オープンサンド"のお店 色とりどりのオープンサンドは、全品1.1ユーロです。ツナ、パプリカ、ゆで卵、ニシン酢漬け、パプリカなど、たくさん種類がありますので、迷っちゃうかもしれません。英語はほとんど通じませんが、指で商品を指して注文すればOKです。
ウィーン - 大衆料理・ローカルフード
市民公園の中に移転オープンした"Steirereck" 洗練された新ウィーン料理は盛り付けも美しく、何といってもパンの種類が豊富。料理一品一品は、芸術品のように美しく盛り付けされています。
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