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山形 B級グルメのおすすめ情報

このページでは山形にあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。B級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。B級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。B級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、「ふだん食べている安くておいしいものを見直そう」と生まれたのがB級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがB級グルメでもある場合は、B級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。

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山形 B級グルメ のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    【山形】庄内のB級グルメ「あとがけ焼きそば」が食べられる人気店5選

    新庄・酒田・鶴岡・温海 - B級グルメ

    山形県の庄内地方で食べられている、ご当地B級グルメの「あとがけ焼そば」。火を通すと劣化してしまうソースをおいしく味わうために「最後にソースをかける」という発想から生まれたグルメです。スープで蒸した麺の上に、別の鍋で炒めた肉や野菜が乗っており、自分好みの量だけソースをかけて味わいます。普通の焼きそばよりさっぱりしており、食欲がわかないときにも食べやすい人気グルメです。 今回は山形観光の際にぜひ行きたい、あとがけ焼きそばの人気店を紹介します。有名テレビ番組でも紹介された庄内名物のあとがけ焼そばを、ぜひ味わってみてください!

  • まとめ

    【山形】関西人もビックリの粉もんB級グルメ「どんどん焼き」に出逢える店5選

    山形・天童・蔵王 - B級グルメ,ご当地グルメ

    近日、テレビや雑誌などで良く「B級グルメ」という言葉を目にするのではないでしょうか。B級グルメとは、その土地限定の大衆的なおいしい食べ物、料理のことを指します。 さて、山形県で親しまれているB級グルメ「どんどん焼き」をご存知ですか。ルーツはもんじゃ焼きと言われており、持ち運びに便利なよう、小麦粉で作られた薄い生地が、箸にフランクフルトのように巻かれた食べ物です。スタンダードな醤油やソース味はもちろんのこと、お店によってはピザ風やカレー風など変わった味も楽しめます。こちらでは山形へ行ったらぜひ訪れたい、どんどん焼きの店を5店舗紹介します。

  • まとめ

    米沢名物「牛肉どまん中」は大人気駅弁!どんな弁当?どこで買えるの?など徹底リサーチ

    山形 - B級グルメ,ご当地グルメ

    新幹線や電車での旅行の楽しみのひとつといえば駅弁ですよね。駅弁にはその地方の特産品や名物グルメなどがたっぷり詰められており、おいしさはもちろんのこと、パッケージや見た目などにもこだわりが込められており、楽しみながら食べることができます。この記事では全国にたくさんある駅弁の中から、東北地方を代表する駅弁である「牛肉どまん中」についてを詳しくご紹介します。山形県のブランド牛である米沢牛をたっぷりと使用した「牛肉どまん中」弁当。その歴史や人気の秘訣に加え、実際にお弁当を購入できる場所も合わせてご紹介しています。都内で購入できるスポットなども説明していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

山形 B級グルメ のスポット一覧

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