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このページでは山口にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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下関・角島・宇部 - つけ麺
豚骨ラーメンと言えば博多ラーメンや熊本ラーメン、鹿児島ラーメンを思い浮かべる方が多くいらっしゃるのではないでしょうか？ 九州のイメージが強いですが、本州の最西端にある山口県下関市にも豚骨ラーメンの名店が多数存在しています。中には、わざわざ他県から訪れる人がいたり、席がすぐ埋まってしまう人気店も。 九州と本州をつなぐ関門海峡や日本海、瀬戸内海と3つの海に面している山口県下関市。自然や文化、歴史に恵まれた場所として栄え、山口県で一番人口が多い街としても成長しています。今回はラーメン大好きな人におすすめの山口県下関市でおいしいラーメンを5店舗をご紹介いたします。
下関・角島・宇部 - ラーメン,ご当地グルメ
日本全国には、札幌ラーメン、博多ラーメンなど、様々なご当地ラーメンがありますね。旅先では必ずご当地グルメを食してみるという人には、ご当地ラーメンを必ず食べるという人も多いのではないでしょうか。そんなラーメン好きの方は必見です！ 山口県の「宇部ラーメン」は食べたことありますか? 濃厚豚骨スープと中太麺が特徴のラーメンで、宇部市を中心にラーメン店が集中していて、地元の住人やラーメン好きの観光客の人気を集めています。濃厚な味わいの茶濁の豚骨、豚骨のにおいが強めなのも大切なポイントです。中太の柔らかい麺とスープが絶妙にからみ合います。まさにクセになる味です。最近では豚骨以外に味噌、つけ麺の人気店も増えています。そこで、本場の「宇部ラーメン」を食べるならこの店！ というラインナップを紹介します。
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