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”スパイシーな胡椒餅”の人気屋台
ATT百貨店のすぐそばにある、家族3人で切り盛りしている小さい屋台で、行列が絶えない人気店です。ソフトな皮と豚肉と三星葱を使ったジューシーな餡で作った胡椒餅は、胡椒が効いたスパーシーな味が評判で、出来上がるたびにすぐに売り切れてしまうそうです。
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台湾 - グルメ
台湾B級グルメの中でも断トツの人気を誇るのが、この胡椒餅。胡椒餅って何？という方のために、胡椒餅とは、台湾小吃の定番！外はパリパリで、中はもっちりとしたの皮に、胡椒がきいた肉の餡が特徴の食べ物。 また、胡椒餅のルーツは中国・福州の‘葱肉餅’と言われています。この葱肉餅は豚肉の餡を包んだ中華饅頭。これが福州から台湾に持ち込まれたのが始まり。その後、台湾人の口に合うようにアレンジされ、現在の胡椒餅になりました。現在ではたくさんの専門店がありますが、店によって皮の食感や、餡の味はいろいろ。自分のお気に入りを探そう！
| 住所 | 台北市南京東路3段269巷口 |
|---|---|
| 電話番号 | 0935-137-636 |
| 営業時間 | 13:00~19:00 |
| 定休日 | 土・日曜 |
| 近くのイベント | 台湾のイベント |
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台北は、台湾の北部にあります。台北の面積は、約272平方キロメートル、人口は260万人を超えています。台北は、急速に人口が増加しており、IT経済化や工業都市としても発展しています。 台北出身の著名人には、日本でも人気がある歌手の一青窈の姉・一青妙がおり舞台女優として活躍しています。台北を舞台にした作品には、「太陽の黙示録」があります。 台北には、観光スポットが多数あり多くの観光客が訪れています。龍山寺や普済寺などの寺廟、国立台湾博物館、台北市立美術館などがあります。現代美術館である台北当代芸術館は、日本の統治時代の建成小学校を改装したものとなっており各国から多くの観光客が訪れています。また、饒河街観光夜市や寧夏観光夜市などの繁華街も人気です。
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